<< Назад

Фаршированные баклажаны

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
Фаршированные баклажаны
Автор: Юлия1211

Описание

Сочетание творога с баклажанами даёт блюдо, богатое белками, как говядина и при этом, превосходящее мясные продукты по вкусу.

Ингредиенты

Чеснок - 2 зуб.

Зелень - 1 пуч.

Соль

Яйцо куриное - 2 шт

Творог - 200 г

Баклажан - 2 шт

Перец черный

Сыр твердый - 100 г

Масло растительное - 10 мл

Пошаговый рецепт

Баклажаны разрезать вдоль. Положить в кипящую соленую воду на пару минут. Остудить. Ложкой выбрать в баклажане канавку.

Для начинки смешать творог с сыром.

Добавить зелень, яйца, соль, специи.

Баклажаны начинить начинкой. Сложить в чашу мультиварки, на дно которой налить немного масла.

Включить режим "Выпечка" 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Баклажаны фаршированные

Баклажаны фаршированные

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов

Делаем 2 у тонких баклажан, 4 у толстых баклажан прорези вдоль, варим 5-6 минут в сильно солёной воде и кладем в дуршлаг под пресс на ночь или несколько часов

режем кубиками лук и обжариваем на масле...

теги: закуска
Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

10 ингридиентов

Баклажаны разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть. Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Мякоть баклажана и остальные овощи нарезать на кубики, обжарить вместе с фаршем. Смешать с рисом. Посолить, поперчить. Нафаршировать этой смесью баклажаны, сверху помазать майонезом и посыпать сыром, натертым на терке. Поставить в разогретую духовку на 1...

теги: сыр помидоры фарш рис морковь майонез баклажаны фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
13 ингридиентов

Вот они-маленькие, красивые.

Моем, отрезаем хвостики, делаем надрез вдоль баклажана, осторожно, чтоб не прорезать насквозь и замачиваем в сильно соленой воде. Они должны полежать, обмякнуть, так, чтобы их можно было свободно раскрыть для фаршировки. Я даю им полежать в воде минут 30, а потом каждый отжимаю в руках, так, как мы отжимаем мочалку. Так несколько ...

теги: горячее обед ужин второе фаршировать