<< Назад

Начинка из капусты для пирожков

Категория: Выпечка > Пирог
Начинка из капусты для пирожков
Автор: Надежда-Софья
Время приготовления: 60 минут

Описание

Собралась я сегодня печь пирожки с капустой. Где же взять рецепт начинки? Конечно на &quot;Поварёнке&quot;! Но... нет, во всяком случае я не нашла. Нашла где-то на просторах интернета, добавила немного &quot;отсебятины &quot;. Пирожки получились вкусненькие. Вот решила поделиться с вами...

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт

Капуста белокочанная - 1 кг

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 50 г

Пошаговый рецепт

Капусту мелко нашинковать. Положить в кастрюлю, залить кипятком. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Откинуть на друшлаг и понажимать ложкой, чтобы ушла лишняя вода. Положить в ещё горячую капусту масло. Посолить, поперчить. Перемешать.

Нарезать мелко лук. Обжарить до прозрачности на растительном масле.

Переложить в кастрюлю с капустой. Яйца мелко порезать, как для оливье. Добавить к капусте. Всё тщательно перемешать. Начинка готова.

Похожие рецепты

Начинка для пирожков из капусты

Начинка для пирожков из капусты

Категория: Основные блюда > Начинка
9 ингридиентов 45 мин

Лук очищаем от шелухи и мелко режем.

Морковь моем, чистим, трём на бурачковой тёрке.

На сковороду наливаем подсолнечное масло, ждём, когда нагреется. Кладём лук, жарим до золотистого цвета. Затем кладём морковь, немного соли, перца и обжариваем около 3 минут....

теги: на скорую руку овощи капуста лук морковь выпечка пирожки начинки
Начинка из капусты для слоеных пирожков

Начинка из капусты для слоеных пирожков

Категория: Выпечка
4 ингридиента

Яйца отварить вкрутую, мелко нарубить. Капусту мелко нашинковать, опустить на 1 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг. На горячую сковороду положить сливочное масло. Когда оно растопится, выложить ошпаренную капусту. Обжаривать не более 5 мин. Снять с огня и добавить яйца, посолить, остудить до комнатной температуры....

теги: капуста масло яйца
Начинка из фарша и капусты для пирожков

Начинка из фарша и капусты для пирожков

Категория: Основные блюда > Начинка
5 ингридиентов 40 мин

1. Кипятим воду и отварим брокколи до готовности. Немного воду солим. Откинем на дуршлаг, остудим, а потом уже измельчим.

2. Яйца тоже отварим, остудим, и измельчим. Дальше вместе с капустой на небольшом огне еще раз обжарим-потушим яйца с капустой. Специи - по вкусу....

теги: мясо яйца фарш начинки русская кухня