Рис по-китайски с креветками
Описание
Простой в приготовлении и вкусный гарнир.
Ингредиенты
Рис - 125 г
Соль
Масло оливковое - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Креветки - 100 г
Соус - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Рис отварить в подсоленной воде. Морковь и лук нарезать мелким кубиком.
Обжарить в предварительно разогретой сковороде в небольшом количестве оливкового масла 3-4 минуты.
Вскипятить воду, посолить, добавить 3 лавровых листа, мороженные креветки и отварить их в течении 5 минут. Отварные креветки перекладываем к пассерованным овощам и обжариваем все вместе 3 мин.
В другой сковороде разбить яйцо и не переставая помешивать обжарить до готовности.
К овощам и креветкам добавляем отварной рис, яйцо, соус рыбный и перемешиваем.
Прогреваем 5 мин. и подаем.
Похожие рецепты
Рис с креветками
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки заранее отварите до готовности и очистите. Лук, чеснок и морковь очистите. Имбирь можно взять сушеный молотый, но лучше все же использовать свежий. Отрежьте от него небольшой кусочек, мелко его порежьте.
Лук порежьте полукольцами, а морковь - крупной соломкой.
Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте чеснок...
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты креветки крупы рис горячие блюда
Рис по‑китайски
Категория: Основные блюдаПриготовьте рис: в кастрюлю с кипящей несоленой водой всыпьте рис, перемешайте деревянной лопаткой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой. Дайте воде стечь. И отставьте.
Пока рис варится – порежьте морковь, перец и свинину кубиками....
теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Китайский рис
Для того чтобы сварить рассыпчатый рис, в большой (не меньше 2,5 л) кастрюле нагреть масло, всыпать рис и соль, тщательно перемешать. Влить 3 стакана кипящей питьевой воды, закрыть крышкой, на сильном огне довести до кипения.
Варить на сильном огне 3 мин., затем убавить огонь до слабого и варить, не открывая крышки, 10 мин. Снять с огня, завернуть кастрюлю в ...
теги: чеснок рис яйца имбирь сладкий перец соевый соус китайская кухня