<< Назад

Торт из профитролей

Категория: Десерты > Торт
Торт из профитролей
Автор: Наталья Пристай
Время приготовления: 120 минут

Описание

Необычное сочетание начинки из вареной сгущенки и сметанного крема... И, конечно, не совсем традиционное применение профитролей )))

Ингредиенты

Сметана - 400 г

Сахар - 0,5 стак.

Яйцо куриное - 4 шт

Масло сливочное - 150 г

Вода - 250 мл

Мука пшеничная - 220 г

Молоко сгущенное - 1 бан.

Пошаговый рецепт

На плите растапливаем масло в воде.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Затем начинаем добавлять по одному яйца. И тщательно перемешивать, чтобы получилась однородная масса.

Выкладываем на противень. У меня форма получилась разная, т. к. нет кондитерского мешка, и делать сама я его не умею ))) поэтому воспользовалась ложкой.

Далее выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов. Не открывая духовку!!! У меня время выпекания заняло 1 час.

Можно, конечно, использовать любой рецепт приготовления профитролей, с разным количеством продуктов. Я использую этот рецепт.

Делаем крем из сметаны и сахара.

Затем приступаем к закладыванию начинки. Разрезаем профитроль пополам и кладем внутрь сгущенку.

Далее профитроль с начинкой обмакиваем в крем.

И так поступаем со всеми профитролями.

Выкладываем в виде горки и ждем, когда пропитается.

Торт готов!!!

Похожие рецепты

Торт с профитролями

Торт с профитролями

Категория: Десерты > Торт
30 ингридиентов

БИСКВИТ:

Дно разъёмной формы (26 - 28 см) застелить бумагой.

Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром,добавить йогурт,растопленное масло,лимонную цедру,постепенно ввести муку с пекарским порошком.Вылить тесто в форму и выпекать при 170 - 180* С до сухой палочки.

ПРОФИТРОЛИ:

Противень застелить бумагой для выпечки.

Довести до кипения воду с маслом,сахаром и сол...

теги: бисквит профитроли домашняя йогурт тесто
Торт "Профитроль"

Торт "Профитроль"

Категория: Десерты > Торт
16 ингридиентов

В кастрюле подогреть 1 стакан воды, добавить соль, сливочное масло, довести до кипения и всыпать смакан муки постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Снятьт кастрюлю с огня и вымешиватьт до однородной массы.

Остудить тесто, добавлять помешивая по одному яйцу.

Полученное тесто кондитерским мешком выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, оставляя м...

теги: шоколадный торт профитроли домашняя тесто крем
Торт из профитролей

Торт из профитролей

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Муку просеять. В сотейник влить 0,75 стакана воды, добавить соль и сливочное масло. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Продолжая мешать, всыпать муку, варить на маленьком огне 2–3 мин.

Тесто охладить, переложить в миску. Ввести в него по одному все яйца, взбить миксером в пышную массу. Переложить в кулинарный пакет.

Разогреть духовку до 180 о...