Суп с копчеными ребрышками

Автор: Kaviansky

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Мой любимый суп - это суп с копчеными ребрышками. Такой аромат восхитительный стоит на кухне, когда его готовишь, что словами не передать. А уж вкус... Рекомендую попробовать! Описание приготовления: Классический рецепт супа с копчеными ребрышками вы узнаете ниже. Существует множество способов приготовления данного супа в разных вариациях. Кто-то готовит с овощами, кто-то с горохом, но это всё нюансы. Рецепт супа наверняка будет меняться вами самими, ведь у каждого свой вкус. При приготовлении супа будьте внимательны, и у вас непременно всё получится. Рецепт приготовления супа с копчеными ребрышками читайте далее! Количество порций: 6-7

Ингредиенты

Лук - 3 Штуки

Картошка - 5 Штук

Сухарики - По вкусу

Морковь - 3 Штуки

Соль - По вкусу

Копченые ребрышки - 300 Грамм

Фасоль - 200 Грамм

Томатная паста - 1 Ст. ложка

Пошаговый рецепт

Ребрышки с фасолью, положить в кастрюлю с посоленной водой.

Теперь надо обжарить морковку и лук.

В кастрюлю добавить томатной пасты и варить 5 минут.

Добавить обжаренные овощи и варить 10 минут.

Теперь нарезаем брусочками картошку и так же отправляем всё это дело в кастрюлю. Варить до готовности.

Готовое блюдо подавать с сухариками и сметаной. Приятного аппетита!

Суп на копченых ребрышках

2 ч. 10 мин

1. Чищу чеснок и луковицу, затем кладу их в кастрюлю, туда же отправляю копченые ребрышки. Заливаю все водой, отправляю кастрюлю на огонь, варю после закипания 20 минут.

2. Очищаю картошку и морковку, мою овощи, нарезаю их небольшими кубиками (морковь мельче, чем картошку).

3. Из кипящего бульона достаю ребрышки, лук и чеснок, отправляю в кастрюлю картошку и м...

Суп гороховый с копчеными ребрышками

Категория: Первые блюда > Суп

Набрать в кастрюлю воды 3-4 литра, поставить на огонь. Ребра порезать, и положить в кипящую воду, варить минут 15. Посолить. Горох промыть. Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на маргарине. Картофель порезать. В бульон с ребрышками вспыть горох и варить еще 15 минут. Затем добавить зажарку, дать покипеть 5 ми...

теги: картофель гороховый суп домашняя суп овощи