<< Назад

Клафути с вишней

Категория: Выпечка
Клафути с вишней
Автор: Gertruda
Время приготовления: 50 мин

Описание

Клафути из вишни - это десерт французской кухни, сочетающий в себе черты запеканки и пирога. Вишня запекается в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, в формах для запеканок или киша. Описание приготовления: Клафути из вишни - пожалуй, самый простой и легко приготовляемый французский десерт. Выпекается он в течение 40 минут, но само приготовление занимает не больше 10 минут. Это очень удобно! Простой рецепт клафути из вишни - это хорошая идея для завтрака, так как выглядит красиво (можно удивить любимого или любимую, подав клафути прямо в постель), на вкус умеренно сладкий и готовится очень просто. Сказка, а не выпечка :) Так что рекомендую воспользоваться изобретением французских кулинаров и приготовить клафути из вишни. Удачи! Количество порций: 6

Ингредиенты

Сахар - 1/4 Стакана

Молоко - 1 Стакан

Яйца - 3 Штуки

Вишня без косточек - 250 Грамм

Мука - 1/3 Стакана

Сахарная пудра - - По вкусу

Разрыхлитель - 1 Чайная ложка

Сливочное масло - - По вкусу

Пошаговый рецепт

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Вишню промываем и достаем из нее косточки.

Ягоды складываем в форму.

В удобной миске замешиваем тесто. Для этого при помощи венчика или блендера взбиваем яйца и муку. Добавляем сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем и медленно вливаем молоко. Тесто должно получиться немного густоватым и гладким.

Заливаем вишни тестом.

Клафути из вишни отправляем запекаться в предварительно разогретую до 175 градусов духовку примерно на 40 минут.

Перед подачей посыпаем клафут из вишни посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Клафути из вишни

Клафути из вишни

8 ингридиентов

Вишню разморозить, сок слить. Смазать маслом круглую форму для запекания диаметром 25 см и высотой 4 см. Разложить вишню по дну....

теги: мука сливки яйца сахар вишня миндальный ликер пирог с вишней
Клафути с вишней

Клафути с вишней

Категория: Десерты
10 ингридиентов

Клафути с вишней еще раз подтверждает умение французских кулинаров достигать удивительных вкусов в сочетании с элегантностью, простотой и изяществом. Клафути - один из самых любимых десертов у французских хозяек. Может быть это потому, что рецепт клафути идеально сочетает доступность ингредиентов и простоту приготовления. В классическом рецепте клафути печет...

Клафути с вишней

Клафути с вишней

Категория: Десерты > Пирожное
7 ингридиентов

При приготовлении клафути я использовала сахар "Мистраль - универсальный".

Духовку разогреть до 180 град.

Яйцо, желток и сахар взбить венчиком до однородности, до появления легкой пены.

Влить сливки, снова взбить венчиком.

Всыпать крахмал и молотый миндаль. Перемешать до однородности.

Долго не месить, как только тесто стало однородным, прекратить мешать....

теги: десерт выпечка