<< Назад

Консервированные огурцы с кетчупом

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
Консервированные огурцы с кетчупом
Автор: Galate
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Описание

Мало кто пробовал консервированные огурцы с кетчупом! Когда уже закатали огурцы и тем и другим способом, а они все растут и растут, попробуйте рецепт консервированных огурцов с кетчупом чили. Описание приготовления: Консервированные огурцы с кетчупом чили получаются необычными, любителям разнообразия обязательно понравятся. Чтобы получить острые консервированные огурцы с кетчупом, при отсутствии кетчупа чили, добавьте по половинке стручка острого красного перца. Впрочем, можно и самый обыкновенный кетчуп добавлять - эффект все равно получится замечательный. Так же можно консервировать патиссоны, если хотите - поместите огурцы и патиссоны в одну банку. Успехов! ;) Количество порций: 10

Ингредиенты

Кетчуп - 150 Грамм (рассол)

Чеснок - 2-3 Зубчиков (в банку)

Зелень (хрен,укроп, листья смородины, петрушка) - 1 По вкусу

Сахар - 160 Грамм (рассол)

Огурцы - 2  Килограмма

Соль - 2,5 Ст. ложки (рассол)

Вода - 6 Стаканов (рассол)

Уксус - 160 Грамм (рассол)

Пошаговый рецепт

Помыть огурцы, подержать в воде около часа.

Помыть, порезать зелень, почистить чеснок.

Приготовить горячий маринад из соли,сахара,уксуса.

Добавить кетчуп. Охладить до комнатной температуры.

Залить рассолом банки и стерилизовать 15-0 минут в кипящей воде.

Банки закатать.

Похожие рецепты

Консервированные огурцы

Консервированные огурцы

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
10 ингридиентов

Огурцы помыть, отрезать "попки" и порезать вдоль плода тонкими пластинками. (кожуру можно очищать, а можно оставить. Это как угодно) Лучше использовать специальную овощечистку.

Положить получившиеся пластинки в миску.

Туда же добавляем порезанный чеснок (я резала тонкими пластинками), укроп, соль, перец, горчицу, сахар. Влить уксус, воду и масло.

Перемешать и о...

теги: заготовка заготовкa
Консервированные огурцы

Консервированные огурцы

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Еще раз обращаю Ваше внимание, что в ингредиентах указаны приправы из расчета на 1 литр рассола. Поэтому прежде чем начинать консервирование, прикиньте сколько литров рассола Вам потребуется.

Огурцам с двух сторон обрезать кончики, хорошо их промыть и замочить не на долго в холодной воде.

Банки хорошенько помыть, обдать их кипятком, крышки прокипятить. По банк...

теги: на обед на праздничный стол овощи огурец заготовки закуски консервация русская кухня
Консервированные огурцы с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей

Категория: Другое > Заготовки
9 ингридиентов 40 мин

Помыть огурцы.

Разложите огурчики с приправами по банкам, в каждую литровую банку по 1\2 чайной ложки семян горчицы.

В холодной воде растворить соль и сахар, добавить уксус. Залить в банки....

теги: овощи огурец горчица заготовки соусы соление горчица русская кухня