Помидоры маринованные с луком
Категория: Другое > Заготовки
Описание
Помидоры маринованные с луком - отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой - самое то. Описание приготовления: Маринованные помидоры с луком - одна из моих самых любимых заготовок. Лучок придает очень интересный привкус помидорам, делает его более пикантным, дает небольшую остринку. Зимой иногда вообще ничего для обеда не нужно - сварил картошечки, открыл баночку маринованных помидоров с луком - и вкусно пообедал. Рассказываю, как мариновать помидоры с луком - надеюсь, вам пригодится этот рецепт! ;) Количество порций: 20
Ингредиенты
Помидор - 5 Килограмм
Лук - 1 Килограмм
Хрен (листья) - 3-4 Штук
Перец жгучий - 1 Штука
Сахар - 100 Грамм
Уксус 9% - 160 Миллилитров
Лист смородины - 7 Штук
Соль - 100 Грамм
Вода - 3 Литра
Укроп (зонтики) - 7 Штук
Чеснок - 10 Зубчиков
Пошаговый рецепт
Подготовить помидоры и небольшие луковички.
Лук почистить.
Разложить все по банкам. Примерно этот объем на 7 литровых банок. Залить кипятком на 7-10 минут.
Воду с банок слить и в ней приготовить маринад.
Залить банки маринадом под горло, закатать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Маринованные помидоры с луком
Категория: ДругоеКонечно, сначала готовим помидоры. Я покупаю мелкие овощи, такие, чтобы были почти на один кус))) Им под стать выбираю и луковички (да-да, иногда приходится рыться в ящиках с луком! торговцы на рынке удивленно-радостно разрешают всё! Конечно, хоть никому не нужную - кроме меня! - мелочевку продадут!)
Помидоры моем, лук чистим - тут всё обычно)
Начинаем укладыв...
Маринованные помидоры черри с луком
Категория: Основные блюда > Овощные блюдаГотовить эти помидорчики быстро и несложно.
Ингредиенты я указала из расчета на две литровых баночки (обычно, конечно, я заготавливаю больше).
Для начала подготовим все ингредиенты. Чистим лук, моем помидоры, болгарский перец и зелень.
Начинаем укладывать овощи в баночки. На дно я кладу зелень, чеснок и порезанный крупными кусочками болгарский перец. Затем брос...
Маринованные помидоры
Категория: Закуски1. Соединить все ингредиенты для маринада.
2. Помидоры нарезать кольцами или на 2 половинки. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник лучше всего на сутки. За это время несколько раз встряхивать. На второй и третий день помидоры становятся еще вкуснее....