<< Назад

Помидоры маринованные с луком

Категория: Другое > Заготовки
Помидоры маринованные с луком
Автор: Galate Всего рецептов: 1368
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Помидоры маринованные с луком - отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой - самое то. Описание приготовления: Маринованные помидоры с луком - одна из моих самых любимых заготовок. Лучок придает очень интересный привкус помидорам, делает его более пикантным, дает небольшую остринку. Зимой иногда вообще ничего для обеда не нужно - сварил картошечки, открыл баночку маринованных помидоров с луком - и вкусно пообедал. Рассказываю, как мариновать помидоры с луком - надеюсь, вам пригодится этот рецепт! ;) Количество порций: 20

Ингредиенты

Помидор - 5 Килограмм

Лук - 1 Килограмм

Хрен (листья) - 3-4 Штук

Перец жгучий - 1 Штука

Сахар - 100 Грамм

Уксус 9% - 160 Миллилитров

Лист смородины - 7 Штук

Соль - 100 Грамм

Вода - 3 Литра

Укроп (зонтики) - 7 Штук

Чеснок - 10 Зубчиков

Пошаговый рецепт

Подготовить помидоры и небольшие луковички.

Лук почистить.

Разложить все по банкам. Примерно этот объем на 7 литровых банок. Залить кипятком на 7-10 минут.

Воду с банок слить и в ней приготовить маринад.

Залить банки маринадом под горло, закатать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Маринованные помидоры с луком

Маринованные помидоры с луком

Категория: Другое
11 ингридиентов

Конечно, сначала готовим помидоры. Я покупаю мелкие овощи, такие, чтобы были почти на один кус))) Им под стать выбираю и луковички (да-да, иногда приходится рыться в ящиках с луком! торговцы на рынке удивленно-радостно разрешают всё! Конечно, хоть никому не нужную - кроме меня! - мелочевку продадут!)

Помидоры моем, лук чистим - тут всё обычно)

Начинаем укладыв...

Маринованные помидоры черри с луком

Маринованные помидоры черри с луком

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
13 ингридиентов 40 минут

Готовить эти помидорчики быстро и несложно.

Ингредиенты я указала из расчета на две литровых баночки (обычно, конечно, я заготавливаю больше).

Для начала подготовим все ингредиенты. Чистим лук, моем помидоры, болгарский перец и зелень.

Начинаем укладывать овощи в баночки. На дно я кладу зелень, чеснок и порезанный крупными кусочками болгарский перец. Затем брос...

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

Категория: Закуски
10 ингридиентов

1. Соединить все ингредиенты для маринада.

2. Помидоры нарезать кольцами или на 2 половинки. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник лучше всего на сутки. За это время несколько раз встряхивать. На второй и третий день помидоры становятся еще вкуснее....