<< Назад

Маринованные огурцы по-корейски

Категория: Другое > Заготовки
Маринованные огурцы по-корейски
Автор: Galate Всего рецептов: 1368
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Описание

Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :) Описание приготовления: Маринованные огурцы по-корейски можете подавать немедленно, а можете и закрыть на зиму. Для этого подготовьте стерилизованные баночки и разложите в них салат. Банки стерилизуйте 10 минут, затем закатайте. Маринованные огурцы по-корейски очень выручают, когда приходят неожиданные гости. Отварите картофель - и у вас готова прекрасная закусочка. Маринованные огурцы по-корейски можно подавать на гарнир к мясу, тоже будет очень вкусно. Успехов! Количество порций: 20

Ингредиенты

Перец красный молотый - 1 Ст. ложка

Сахар - 1 Стакан

Морковь - 1 Килограмм

Огурцы - 4 Килограмма

Соль - 100 Грамм

Чесное тертый - 2 Ст. ложки

Уксус 9% - 1 Стакан

Масло растительное - 1 Стакан

Пошаговый рецепт

Приготовить продукты.

Огурцы помыть, порезать на четвертины.

Морковь крупно трем.

Соединяем огурцы и морковь. Добавляем уксус, сахар, соль, масло перец, чеснок, перец. Хорошо перемешать и оставить на 4 часа настаиваться.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Категория: Другое > Маринад
14 ингридиентов

Огурчики хорошо вымыть.Срезать хвостики.

Почистить морковь и порезать колечками.

Вымыть почистить лук,так же порезать колечками.

Хорошо вымыть зонтики укропа,лист хрена,лаврушку.Лист хрена порезать и рассчитать чтобы хватило на все баночки.

Чеснок почистить.

Банки и крышки хорошо вымыть.

В стерильные банки уложить сначала все травки ,затем огурцы.

В отдельной кастр...

Огурцы маринованные

Огурцы маринованные

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Огурцы моем и заливаем водой даем постоять 2-3 часа, обрезаем плодоножки, на дно баллона (баллон чистый)) укроп (большую часть), огурцы кладем плотно.

Затем чеснок, острый перец и остатки укропа. Заливаем кипятком и укутываем на 15 минут накрыв стерильной крышкой.

Если баллон литровый, то заливаем кипятком 2 раза и на 3й рассолом, если 3х литровый, то хватит и...

Огурцы маринованные

Огурцы маринованные

Категория: Другое > Соус
5 ингридиентов

Некрупные крепкие огурцы обмыть, обдать кипятком, сложить рядами в банку, перекладывая каждый ряд эстрагоном, добавить в банку головку мелко нарезанного чеснока и стручок красного перца.

Залить огурцы прокипяченным и охлажденным уксусом, закрыть банку бумагой и завязать....