<< Назад

Картофель, запеченный с салом в горшочках

Картофель, запеченный с салом в горшочках
Автор: Galate Всего рецептов: 1368
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Картофель, запеченный с салом в горшочках, - это очень вкусный и любимый с детства деликатес от моей бабушки! Сало, правда, я никогда не ела, но картошечка получалась просто сказочная. Описание приготовления: Картофель, запеченный с салом в горшочках, получается очень вкусным. Способ запекания в горшочках не требует к себе никакого внимания, поставил и забыл на час. Пока готовится картофель с салом в горшочках, можно приготовить что-нибудь еще. Часто я горшочки наполняю разными продуктами, можно вместо сала положить мясо или грибы. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6

Ингредиенты

Перец - 1 По вкусу

Соль - 1 По вкусу

Картошка - 700 Грамм

Сало - 100 Грамм

Пошаговый рецепт

На дно горшочка положить нарезанное сало.

Сверху положить порезанную четвертями картошку, посолить, поперчить.

Затем уложить еще слой сала.

Наполнить горшочки доверху. Посолить, поперчить.

Запекать под крышкой 45 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Картофель, запеченный с салом

Картофель, запеченный с салом

Категория: Закуски
3 ингридиента 25 минут

Возьмите 10 крупных молодых картофелин без изъянов одинакового цвета с тонкой кожурой и, лучше всего, розового цвета. Тщательно вымойте их и разрежьте вдоль на плоские половинки.

Нацарапайте на срезах картофелин ножом сеточку или любой другой приятный вам рисунок. Натрите солью и положите в форму, выстеленную бумагой для запекания....

Сало запеченное с картофелем

Сало запеченное с картофелем

Категория: Основные блюда > Гарнир
5 ингридиентов

Вот оно - счастье! :-D

Нарезать сало веером, не зацепив при этом шкурку.

Приправа идет из расчета: 1 пачка на 1 кг сала.

Хорошо обработать специями куски сала, не забыть в разрезах! Солим по вкусу.

Натереть все куски и разрезы раздавленным чесноком.

Все сложить, накрыть и оставить на нижней полке холодильника для пропитки.

Время - от 1 до 5 суток. Я оставляла на с...

Картофель, запеченный с салом

Картофель, запеченный с салом

4 ингридиента

Заранее подморозьте сало. Нарежьте ломтиками толщиной 3 мм. Должны получиться кусочки, соответствующие по размеру диаметру картофеля, чуть меньше.

Вымойте картофель щеткой и надрежьте каждый клубень поперек через 3–4 мм. Не дорезайте до конца примерно 7–10 мм, чтобы картофелины не развалились....