<< Назад

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Автор: Karrkalina
Время приготовления: 30 мин

Описание

Тефтели - любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе. Описание приготовления: Замечательные тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе. Вместе с каким-нибудь гарниром, например, гречкой или пюре, эти тефтели очень хорошо подойдут в качестве второго блюда. Тефтели приготовить достаточно просто, как Вы, наверное, заметили, все рецепты кажутся сложными до тех пор, пока не попробуещь приготовить сам. Так что дерзайте! Количество порций: 5-7

Ингредиенты

Яйцо - 1 Штука

Молоко - 1 Стакан

Батон - 1/3 Штуки

Фарш - 500 Грамм

Томатная паста - 200 Грамм

Рис - 100 Грамм

Соль, перец - - По вкусу

Сметана - 300 Грамм

Пошаговый рецепт

1.Смачиваем в молоке кусочки батона.

2. Варим до полуготовности рис.

3. Смешиваем рис и батон с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем до однородной массы

4. Формируем из фарша небольшие тефтели и кладем в глубокую сковороду.

5. Смешиваем сметану и томатный соус.

6. Поливаем тефтели соусом и тушим на небольшом огне 12-15 минут

7. Подавать можно с любым гарниром . Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов 55 минут

Телятину пропустить через мясорубку.

Пропустить через мясорубку размоченый белый хлеб.

Пропустить через мясорубку лук.

Добавить к фаршу яйцо, посолить, все смешать.

Сформировать тефтели, по размеру меньше котлеты в 2 раза....

теги: второе
Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов 90 минут

Ингредиенты для приготовления тефтелей

Рис отварить до полуготовности. Репчатый лук измельчить.

Соединить в миске фарш, измельченный репчатый лук, пряную сушеную зелень (0,5 ч. ложки), отварной и промытый рис, черный молотый перец и соль добавить по вкусу. Фарш хорошо вымешать.

Смоченными в воде руками сформовать тефтели.

В миску добавить сметану (2 ст. ложки), ...

теги: второе
Тефтели с томатным соусом

Тефтели с томатным соусом

Категория: Основные блюда > Из фарша
14 ингридиентов 50 минут

Фарш положить в миску.

Используем любой фарш на Ваше усмотрение, можно использовать смешанный

Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.

Чеснок очистить и также мелко нарезать.

Добавить лук и чеснок в фарш

Хлеб поломать на кусочки и замочить в холодном молоке.

Добавить в фарш вместе с яйцом, тертым сыром и мелко нарезанной зеленью

Посолить, поперчить, ...

теги: запекать обед ужин второе горячее праздник