Рецепт приготовления закуски из баклажанов и бекона. Количество порций: 2
сметана - 1/2 Стакана
зеленый лук - 1 Штука
баклажан - 1 Штука
ломтики бекона - 6 Штук
тертый сыр - 1 Стакан
Ингредиенты:
Отрежьте стебель баклажана, нарежьте пополам. Возьмите одну половину баклажана, сделайте 3 надреза и поместите в каждый надрез по ломтику бекона. Повторите с оставшейся половиной тоже самое.
В миске смешайте тертый сыр и сметану.
Равномерно распределите сыр по поверхности баклажана. Выпекать в течение 30-40 минут.
Надрезать баклажан вдоль, не прорезая до конца полосками по 6 мм. Посолить, дать полежать 5 минут, стряхнуть образовавшуюся жидкость, уложить в промежутки массу из помидорного конкоссе, болгарского перца мелким кубиком, чеснока, зелени и сыра и бекона....
теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсыБаклажаны разрезать вдоль пополам.Опустить на 10 минут в горячую соленую воду.Аккуратно вынуть
сердцевину ,измельчить. Грибы мелко нарезать.Лук...
теги: баклажаны шампиньоны домашняя помидоры сыр1. Баклажаны обмыть, обсушить, отрезать лишнее. Разрезать пополам и с помощью ложки выбрать мякоть, оставив тонкие стенки. Чуть присолить внутри и сбрызнуть маслом.
2. В комбайне- или еще как- измельчить овощи, вынутые серединки баклажанов, сметану и зелень. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить паприки(Я еще кладу чуть-чуть сахару.) Вымешать фарш х...
теги: баклажаны соус домашняя домашний сыр