<< Назад

Капрезе с моцареллой

Категория: Закуски
Капрезе с моцареллой
Автор: Julenka
Время приготовления: 20 мин

Описание

Я люблю красиво сервировать даже закуски. Украшать их и интересно выкладывать на тарелку. Поэтому капрезе с моцареллой одна из любимых моих закусок. Делюсь с вами рецептом. Описание приготовления: Капрезе - это национальное итальянское блюдо, придуманное на острове Капри. Капрезе используют как салат и как закуску. В капрезе с Моцареллой мало калорий, но очень много витаминов. Итальянцы, всегда следившие за своим здоровьем, не зря придумали этот замечательный лёгкий салат. И, кстати, интересное наблюдение - цвета капрезе в точности повторяют гамму цветов флага Италии. Наслаждайтесь этой потрясающей закуской. Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Свежие листья базилика - 8-10 Штук

Помидоры - 2 Штуки

Оливковое масло - 2-3 Ст. ложек

Сыр Моцарелла - 200 Грамм

Чёрный молотый перец - По вкусу

Соль - По вкусу

Пошаговый рецепт

Порежьте сыр Моцарелла на одинаковые по толщине ломтики.

Тоже сделайте с помидорами.

Уложите в тарелку сначала помидоры, затем сыр Моцарелла. Полейте их оливковым маслом. Положите на ломтики сыра по листику базилика. Посолите и поперчите по вкусу.

Похожие рецепты

Капрезе с моцареллой

Капрезе с моцареллой

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 10 минут

Ингредиенты - я испробовала все, что нашла в Москве (за приемлемые цены, в глобус гурме бальзамик на 4 тыс. не покупала), но эта фирма самая лучшая. Бальзамический крем у них черный-черный и не кислый. Недостаток того блюда в том, что не в каждом городе, да и, пожалуй, не в каждом супермаркете Москвы найдешь, что надо, но если уж найдешь, будет пир желудка.

П...

теги: закуска салат
Капрезе

Капрезе

Категория: Закуски
7 ингридиентов 10 минут

Помидорки порежьте колечками и уложите на блюдо.

Моцареллу порежьте кусочками подходящего размера, и уложите сверху на помидорки.

Сверху уложите листики базилика. Уже красиво!...

теги: закуска
Капрезе

Капрезе

Категория: Закуски
5 ингридиентов 10 минут

Приготовим ингредиенты

На дно тарелки выложить листья салата

Нарезать помидоры кружочками

Сыр Моцарелла нарезаем тоже кружочками

На салатные листья выложить кружочки помидор...

теги: закуска перекус