Гренки со шпротами пришли к нам из прошлого. В советском союзе гренки со шпротами были любимой закуской на всех праздничных столах. Делюсь рецептом. Описание приготовления: Гренки со шпротами придумали в СССР. Я сама помню, как в детстве мы с сестрой укладывали эти потрясающие бутербродики. Для детей гренки мазали сливочным маслом и сверху клали шпроты. Вкусно безумно! Обязательно попробуйте этот рецепт гренок со шпротами, так сказать, вариант для взрослых. Количество порций: 3-4
Чёрный хлеб - 4-5 Ломтиков
Солёные огурцы - 1-2 Штук
Соль - 2-3 Щепоток
Растительное масло - По вкусу (Для жарки.)
Баночка шпрот - 1-2 Штук
Нарежьте чёрный хлеб кусочками и обжарьте на растительном масле.
Прожарьте хорошо, до коричневой корочки.
Выложите гренки из чёрного хлеба на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
Нарежьте тонкими ломтиками солёные огурцы. Уложите на гренки и сверху положите шпроты. Вот и получились гренки со шпротами.
Нарезаем хлеб на кусочки, толщиной примерно 1 см. Обмазываем каждый из них с двух сторон растительным маслом.
Обжариваем кусочки хлеба на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки и сразу же натираем зубчиком чеснока обе стороны.
Достаем из банки шпроты, удаляем у рыбок хвосты....
теги: на праздничный стол рыба и морепродукты шпроты закускиРецепт для утилизации вчерашнего батона. С утра позевывая выходим на кухню и включаем плиту. Ставим сковородку и пока греется масло берем батон и режем скибочками. Пару яичек разбиваем в мисочку и энергично взбиваем вилкой. Макаем батон с яичко и на сковородочку. Верхнюю сторону посыпаем обильно сахаром, когда нижняя подрумянится, переворачиваем. Поджаривае...
теги: домашняя сахар на пару гренки для завтрака гренкиСобственно говоря, все просто - отрываем головки у рыбок и вместе с ними удаляем кишочки. Затем в сотейник на дно ровным слоем выкладываем нарезанный лук (исключительно, чтобы изолировать рыбку от дна), а сверху так же ровным слоем - рыбку, солим.
Если надо - два, три слоя, главное - РОВНО!
Положить перец и лавровый лист, разводим жидкий дым в небольшом количе...
теги: закуска