<< Назад

Картофельный салат с луком

Категория: Закуски > Салаты
Картофельный салат с луком
Автор: Galate Всего рецептов: 1368
Время приготовления: 25 мин

Описание

Для тех, кто постится, картофельный салат с луком будет приятным разнообразием. Салат легкий, полезный, употребляется в холодном виде. Петрушка, лук, лимон и оливковое масло - идеальная основа салата. Описание приготовления: Рецепт приготовления картофельного салата с луком очень оригинальный и одновременно простой. Уверена,что многие не пробовали картофель в таком сочетании. Главное для приготовления картофельного салата с луком возьмите вкусное оливковое масло и салатный лук. Чтоб не испортить аромат и качество лука, обязательно охладите картофель прежде, чем добавить лук! Обязательно приготовьте это блюдо пока идет пост! Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4-6

Ингредиенты

Картофель - 7 Штук

Лук - 2\3 Стаканов (мелко нарезанный)

Соль - 1,5 Чайных ложки

Сок лимона - 1\3 Стаканов

Петрушка свежая - 1 Стакан (нарезанная)

Пошаговый рецепт

Почистить и помыть картофель.

Порезать на четвертинки и отварить до мягкости. Слить воду через сито.

Раздавите картофель вилкой и еще теплым перемешайте с лимонным соком и оливковым маслом. Охладите и только потом добавьте зелень и лук.

Картофель хорошо перемешайте с зеленью и луком, посолите.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Картофельный салат с маринованным луком

Картофельный салат с маринованным луком

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
16 ингридиентов

Сделать заранее 2 вещи:

Первое - сварить картофель: в кипящую, хорошо подсоленную воду выложить картофель и варить до того момента, пока зубочистка с явным «трудом», но все-таки полностью входит в картофель. После этого слить воду, оставляя картофель в кастрюле, накрыть крышкой и оставить в таком виде до полного остывания. После чего убрать до сборки салата в...

Картофельный салат с маринованным луком

Картофельный салат с маринованным луком

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов 60 минут

1. Готовим маринад для лука.

В кипяток добавить смесь яблочного (6%) и столового (30%)укусуса. Ориентируйтесь на ваш вкус. Добавьте немного соли. Заливаем маринад в, нашинкованный кольцами, лук. Оставить в маринаде, пока лук не станет мягче. На снимке, на мой взгляд, хорошо видно.

Сливаем маринад. Лук оставляем в сите на время.

2. Очистить картофель и, предвари...

Салат картофельный с маринованным луком

Салат картофельный с маринованным луком

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов

Для маринованного лука: лук нарезать тонкими полукольцами.

В чаше смешать воду, уксус, растворить соль и сахар. Поместить в подготовленный маринад полукольца лука и оставить мариноваться на 20-30 минут. Затем слить маринад, лук немного отжать.

Отварной картофель очистить и нарезать небольшим кубиком....