<< Назад

Салат "Сердце"

Категория: Закуски > Салаты
Салат "Сердце"
Автор: Марина Золотцева
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Описание

Предлагаю вашему внимаю вкусный, очень сытный, а главное - необыкновенно красивый салат &quot;Сердце&quot;. Описание приготовления: Салат &quot;Сердце&quot; - это скорее идея, нежели точный рецепт. Вариантов его приготовления существует немало, и каждый может выбрать то, что ему по душе. Данный рецепт - это лишь предположительный набор ингредиентов, из которых можно сделать удивительно праздничное блюдо. Количество порций: 10-12

Ингредиенты

Французская горчица - 2-3 Ст. ложек

Яйцо - 3 Штуки

Гранат - 1 Штука

Луковица - 1 Штука

Маринованные грибы - 300 Грамм

Картофель - 3-4 Штук

Соль - 1 Щепотка

Говяжий язык - 700 Грамм

Майонез - 200-250 Грамм

Сыр - 250 Грамм

Пошаговый рецепт

1. Рецепт приготовления салата Сердце начинается с подготовки ингредиентов. Говяжий язык необходимо отварить до готовности (можно заменить говядиной). Картофель отварить в мундире. Сварить яйца. Если есть форма для торта в виде сердца - это просто чудесно. Ее очень удобно использовать для приготовления такого салата. Если формы нет, то не беда. Формировать сердце можно на большом блюде. Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата. Язык нарезать небольшими полосочками и выложить на дно формы.

2. В отдельной мисочке смешать горчицу с зернами и майонез (можно заменить сметаной). Готовым соусом смазать язык.

3. Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить в форму, слегка прижав ложкой или руками. Немного посолить и смазать майонезом.

4. Маринованные грибы выложить следующим слоем. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Можно предварительно замариновать в уксусе. Выложить лук на грибы и смазать немного майонезом. Яйца почистить, желтки отделить от белков и размять. Выложить в форму.

4. Далее выложить слой тертых на терке белков и немного промазать майонезом. Сыр натереть на терке и выложить в форму.

5. Руками плотно прижать сыр и сверху промазать майонезом. Гранат очистить, отделить все зернышки. Основную часть зерен выложить верхним слоем и отправить салат в холодильник. Настаиваться он должен минимум 1 час. Салат Сердце в домашних условиях практически готов. Осталось аккуратно снять бортики формы и оставшимися зернами граната украсить боковинки.

Похожие рецепты

салат с сердцем

салат с сердцем

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов

отвареное сердце порезать полосками,капусту мелко нашинковать и немного присолить,помять.

перец тоже порезать полосками,огурцы кружочками или половинками....

теги: соус домашняя салат огурцы перец
Салат с сердцем

Салат с сердцем

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
10 ингридиентов 30 минут

Наши ингредиенты.

Сердце, желудок и сыр режем некрупной соломкой (можно средним кубиком). Теперь соус. Если мед у вас загустел, то ставим его примерно на 20 сек. в микроволновку до жидкого состояния. Добавляем соевый соус, горчицу, сок, растительное масло, специи и тертый чеснок. Все взбиваем вилкой до загустения....

теги: ужин обед закуска
Салат из сердца

Салат из сердца

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт салата из сердца.

2. Сердце вымойте, очистите и отправьте вариться до готовности.

3. После остудите немного и нарежьте.

4. Выложите в глубокую мисочку, добавьте нарезанный лук. Посолите и поперчите, взбрызните немного уксусом и оставьте примерно на часик.

5. Когда сердце промари...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты сердце салаты