<< Назад

Вкусная жареная курица

Вкусная жареная курица
Автор: Саша Кружко
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Такое блюдо, как жареная курятина, наверняка умеет готовить каждая хозяйка. Но как и у оливье, тут рецептов столько, сколько поваров. Предлагаю на ваш суд свой вариант. Описание приготовления: Очень вкусное блюдо с великолепным чесночным ароматом. Окорочка помойте, разрежьте пополам и сделайте в мясе надрезы. В эти надрезы поместите пластинки чеснока. Уложите окорочка на сковороду шкуркой вниз и обжарьте с двух сторон по 10 минут. Затем выключите огонь, накройте крышкой и оставьте сковороду еще минут на 5-7, чтобы мясо немного дошло. После этого можно подавать на стол с гарниром из овощей или риса. Приятного аппетита! Количество порций: 4

Ингредиенты

Головка чеснока - 1 Штука

Окорочка куриные - 4 Штуки

Соль, перец - По вкусу

Растительное масло - 4 Ст. ложки

Пошаговый рецепт

Для приготовления этого блюда возьмем куриные окорочка. Хорошо промойте их и разрежьте каждый на две части.

Чеснок порежьте пластинками.

Сделайте в мясе надрезы и поместите в них кусочки чеснока. Немного посолите и поперчите по вкусу.

Остается только лишь обжарить окорочка. Уложите их на сковороду шкуркой вниз и жарьте в течение 10 минут, затем переверните и еще 10 минут для другой стороны. Затем выключите огонь, накройте крышкой и оставьте сковороду еще минут на 5-7, чтобы мясо немного дошло. После этого можно подавать на стол с гарниром из овощей или риса.

Похожие рецепты

Жареная курица

Жареная курица

8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Сначала приготовим маринад для курицы. Розмарин промойте и измельчите, отложите 2 ст. ложки, остальное оставьте на потом. 2 зубчика чеснока почистите и пропустите через пресс в мисочку, туда же влейте 2,5 ст. ложки оливкового масла, добавьте розмарин и перемешайте.

2. Куриные части промойте, просушите полотенцем и хорошенько смажьте маринадом. Выложите в п...

теги: на ужин на праздничный стол птица горячие блюда
Вкусная курица

Вкусная курица

12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Нарежьте крупно репчатый лук и перец, измельчите зеленый лук. Подготовьте остальные продукты.

В форму для запекания выложите ножки, налейте масло, добавьте соус, соль и перец, добавьте петрушку, измельченный имбирь и чеснок, овощи. Все хорошенько перемешайте руками. Положите тимьян....

теги: на обед на ужин овощи птица курица лук перец помидор куриные ножки горячие блюда
Курица

Курица

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 120 минут

Курицу разделываем на порционные кусочки, и смешиваем с приправами (соль, перец, аджика, чеснок, приправа для гриля)

.

.

Картофель натереть на терке"Бернере" или тонкими ломтиками нарезать

На лист выкладываем кусочки масла

....

теги: второе духовка