<< Назад

Молочный суп с клецками

Молочный суп с клецками
Автор: Алексей Марчук
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе. Описание приготовления: Молочный суп с клецками - очень вкусный и сытный завтрак для вас и ваших детей. Ингредиенты для приготовления используются самые простые, скорее всего это все уже есть в вашем холодильнике. По желанию можете добавить вместо сахара чуть меда. Ниже я разместил пошаговую инструкцию приготовления супа. Количество порций: 2

Ингредиенты

Яйцо - 1 Штука

Сахар - По вкусу

Молоко - 500 Грамм

Масло сливочное - 20 Грамм

Мука - 100 Грамм

Соль - 2 Щепотки

Пошаговый рецепт

Смешайте муку с щепоткой соли.

Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.

Тщательно перемешайте до однородной массы.

Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.

Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.

Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.

На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.

Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.

Готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Суп молочный с картофельными клецками

Суп молочный с картофельными клецками

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
6 ингридиентов 45 минут

Сваренный протертый картофель (примерно 1/2 стакана), сырые яичные желтки и муку смешать, посолить, затем прибавить взбитые яичные белки и снова перемешать.

Полученное пюре взять столовой ложкой, края выровнять, затем чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделять клецки и опускать их в горячее молоко....

теги: борщ крем-суп русская кухня суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Молочный суп с творожными клецками

Молочный суп с творожными клецками

Категория: Первые блюда > Суп
6 ингридиентов

Творог протереть через сито в миску, затем взбить с яйцами. Добавить муку, соль и сахар. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Скатать влажными руками из творожной массы небольшие шарики. Поставить в холодильник минимум на 15 мин....

теги: творог молоко яйца десерты рецепты для детей варка
Молочный суп с картофельными клецками

Молочный суп с картофельными клецками

Категория: Первые блюда > Суп
5 ингридиентов

2 картофелины нарежьте крупными кубиками, сварите в 1,5 стакана кипящей воды до готовности, 20–25 мин. Откиньте на дуршлаг и протрите через сито. Отвар сохраните. Остальные картофелины натрите на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость через сито.

Отделите желток от белка. Белок взбейте в пышную пену. Весь картофель смешайте с желтком и солью по вкусу, тщател...

теги: картофель рецепты для детей детские супы молочные супы клёцки варка