<< Назад

Кюфта-кебаб

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
Кюфта-кебаб
Автор: Galate
Время приготовления: 40 мин

Описание

Вкусное восточное блюдо кюфта-кебаб - это практически чистое мясо, приправленное специями. Кюфта-кебаб отличная альтернатива шашлыкам, особенно если в компании есть дети и пожилые люди. Описание приготовления: Нанижите кюфта-кебаб на шпажки, предварительно замоченные в воде. Запекайте кюфта-кебаб до золотистого цвета и готовности. Подавать кебабы можно с отварным рисом, острыми томатными приправами, свежими овощами и белыми лепешками. Хорошо подойдет сухое красное вино, если есть повод попраздновать. Без всякого сомнения волшебно вкусные кюфта-кебаб оценят все. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6-8

Ингредиенты

Фарш говяжий - 1200 Грамм

Молотый тмин - 1 Чайная ложка

Яйцо - 2 Штуки

Перец - 1 Чайная ложка

Петрушка сухая - 2 Чайных ложки

ЛУк - 1 Штука

Пошаговый рецепт

Подготовить продукты.

К фаршу добавить яйца, лук и специи.

Фарш хорошо перемешать.

Сформировать люляшки.

Нанизать кюфта-кебаб на шпажки и запечь на гриле.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Кебаб

Кебаб

Категория: Основные блюда > Из фарша
5 ингридиентов

Мясо провернуть через мясорубку один раз.

Лук мелко порезать. Чеснок мелко порезать.

Соединить мясо с луком, добавить специи.

Сформировать порционные порции. Каждую порцию хорошо выбить.

Дать постоять (лучше часа 2), можно в холодильнике на ночь....

теги: лаваш соус домашняя мясо свинина
Почти кебабы

Почти кебабы

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов

В фарш положить измельченный лук, чеснок, горчицу

Хлеб замочить в воде, отжать и смешать с фаршем

Сформировать шарики

Муку смешать с перечной смесью и запанировать шарики...

теги: хлеб домашняя баранина фарш горчица
Кебаб

Кебаб

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Перекрутить на мясорубке 2 раза мясо

Так же перекрутить в мясорубке 2 больших луковицы+зелень петрушки+чеснок 2-3 зубчика

Добавить специи я положила ,чёрный и красный перчик,зира,мускатный орех+соль по вкусу и вымешать фарш....

теги: мясо баранина арабская перец фарш