<< Назад

Маринованные огурцы с укропом

Категория: Другое > Заготовки
Маринованные огурцы с укропом
Автор: Galate Всего рецептов: 1368
Время приготовления: 11 дн. 2 ч. 0 мин

Описание

Маринованные огурцы с укропом всегда нужны в кулинарии и как закуска и как ингредиент. Есть много рецептов маринования огурцов, я каждый раз испытываю новые рецепты. Вот один из них. Описание приготовления: Маринованные огурцы с укропом можно хранить в холодильнике два месяца или закатать для более длительного хранения герметичной крышкой. Что интересного в этом рецепте? На мой взгляд присутствие лимона дает некоторый тонкий вкус и очень интересно, что внутри огурчика находится веточка укропа. Рассол из воды, соли, сахара нужно закипятить и охладив, добавить уксус. Огурцы заливайте холодным рассолом. Ждите две недели, убрав банки с маринованными огурцами с укропом в темное место. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 10

Ингредиенты

Чеснок - 2 Штуки

Сахар - 2 Ст. ложки

Огурец - 3 Килограмма

Соль - 1 Стакан

Укроп - 1 Штука (пучок)

Лимон - 2 Штуки

Пошаговый рецепт

Маленькие огурцы подобрать и помыть.

Лимоны порезать дольками, чеснок почистить, укроп разобрать на веточки.

Огурчики порезать на 4 части, но не до конца.

Вложить в огурчики укроп.

Огурцы плотно уложить в банки с лимонами и чесноком и залить холодным рассолом.

Огурцы закрыть крышкой и убрать на 14 дней.

Готовые огурцы можно хранить в холодильнике до двух месяцев.

Похожие рецепты

Маринованные огурцы с укропом

Маринованные огурцы с укропом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 8 часов

Промываем огурцы и замачиваем их на 3–4 часа в холодной воде, за это время меняя ее 1–2 раза.

После этого на дно простерилизованной банки кладем укроп, смородину, очищенные зубчики чеснока и перец.

Затем вертикально укладываем огурцы до верха и накрываем их крышкой....

Классические маринованные огурцы с укропом

Классические маринованные огурцы с укропом

Категория: Другое > Заготовки
7 ингридиентов 30 минут

Разложите огурцы и укроп по банкам.

В небольшой кастрюле доведите до кипения уксус, сахар, соль, перец, тмин и 2 стакана воды.

Помешивайте смесь для растворения сахара и соли....

Хрустящие маринованные огурцы с укропом

Хрустящие маринованные огурцы с укропом

Категория: Закуски
10 ингридиентов 25 минут

Разложите тонко нарезанный лук между 2 литровыми банками. Порежьте огурцы кружочками и разложите по банкам. Сверху в каждую банку выложите укроп.

В ступке растолките семена горчицы и белого перца и выложите в небольшую кастрюлю. Добавьте уксус, 1 стакан воды, сахар, соль и семена укропа. Доведите до кипения на среднем огне и перемешивайте, пока сахар не раств...