<< Назад

Люля-кебаб из мяса

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
Люля-кебаб из мяса
Автор: Galate
Время приготовления: 30 мин

Описание

Рецепт люля-кебаб из мяса от других рецептов люля-кебаб отличается тем, что в рецепте действительно чистое мясо с добавлением только небольшой головки лука, соли и перца. Обычно добавляется зелень. Описание приготовления: Люля-кебаб из мяса отличная альтернатива шашлыку! То же чистое мясо, только мягкое и нежное. Оно по зубам любому, особенно пожилым людям. Не забывайте основной прием приготовления люля-кебаб: нужно хорошенько отбить мясо. Возьмите просторную чашку, вымесите фарш и затем берите в ладонь небольшие кусочки и с силой бросайте его опять в чашку. Процедуру делайте не менее пяти минут, а лучше подольше. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4

Ингредиенты

Перец - 1\4 Чайных ложек

Фарш - 500 Грамм

Сода - 1 Щепотка

Соль - 3\4 Чайных ложек

Лук - 1 Штука

Пошаговый рецепт

Подготовить продукты.

Фарш посолить, поперчить, добавить лук и соду.

Фарш хорошо вымесить и поделить на части.

Сформировать длинные кебабы и уложить их на противень.

Выпекать 10 минут при 220 градусах, слить излишнюю жидкость и печь еще 10 минут.

Подать люля-кебаб из мяса с рисом и луком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Люля -кебаб из куриного мяса

Люля -кебаб из куриного мяса

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов

Многие думают, что для приготовления люля-кебаба требуются специальные знания и умение. Что мясные колбаски непременно будут сваливаться с шампуров в самый неподходящий момент, и гости которых в вы позвали на дачу останутся без угощения. Нет, поверьте люля-кебаб очень простое в приготовлении блюдо но вместе с тем обладающее изумительными вкусовыми качествами...

теги: люля кебаб домашняя перец чеснок колбаски
Люля кебаб

Люля кебаб

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов

Кебаб, в переводе с персидского - жареное мясо. Настоящий люля кебаб готовится из рубленной баранины, в фарш добавляется очень мелко нарезанные репчатый лук и курдючное сало. Важно, фарш тщательно перемешать и даже немного отбить, не пожалейте для этого времени, вам понадобится для получения настоящего фарша для люля кебабов минимум 8-10 минут, а если вы най...

Люля Кебаб

Люля Кебаб

Категория: Основные блюда > Из фарша
6 ингридиентов 30 минут

Собираясь на природу, не забудьте о вкусной и здоровой пище!

Рецепт предельно прост! Итак шаг номер раз.

Подготавливаем фарш из смеси говядины и свинины из расчета - около 250-300 гр. на человека.

Далее добавляем в фарш мелко рубленный лук и кинзу. Сдабриваем щедрой горсточкой зиры, солим и перчим по вкусу. Даем постоять некоторое время, а тем временем занимаем...

теги: второе обед ужин