<< Назад

Волованы с креветками

Категория: Выпечка > Волованы
Волованы с креветками
Автор: Арина Вольская
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Описание

Корзиночки из слоеного теста, заполненные креветками - оригинальная и вкусная закуска для любого праздника. Они стоят того, чтобы потратить их приготовление немного времени и усилий. Описание приготовления: Небольшие закусочные корзиночки из слоеного теста можно наполнить разной начинкой и блюдо станет великолепным украшением вашего праздничного стола. Это вкусная, интересная, красивая закуска очень удобна и для гостей, и для хозяйки. Испечь такие корзиночки можно заранее, за день или два до торжества, а наполнить буквально перед подачей на стол. Хочу рассказать вам, как приготовить волованы с креветками. Конечно, повозиться с этим блюдом придется, но оно того стоит, поверьте. Итак, предлагаю вашему вниманию рецепт волованов с креветками с фото. У меня получается из такого количества продуктов 25-30 волованов. Надеюсь, что рассказала я все понятно и у вас не возникнет затруднений при готовке. Удачи вам и вкусного блюда! Количество порций: 10-12

Ингредиенты

Слоеное тесто - 400 Грамм

Чеснок - 4 Зубчика

Корень имбиря - 15 Грамм

Горчица - 1 Чайная ложка

Яйца - 1 Штука

Креветки - 200 Грамм (и маленькие и королевские)

Лимон - 1/2 Штуки

Сметана - 2 Ст. ложки

Сливочный сыр - 2 Ст. ложки

Пошаговый рецепт

Размораживаем слоеное бездрожжевое тесто и слегка раскатываем пласт. С помощью стаканов разного диаметра вырезаем из теста кружочки. У половины кружочков стаканом меньшего диаметра вырезаем серединку. У нас получатся кольца из теста.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки кружочки теста и смазываем их края желтком.

Затем выкладываем на кружочек из теста кольцо, смазываем его желтком и выкладываем еще одно кольцо. Следите, чтобы края деталей совпадали.

Выпекаем волованы в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.

Креветки отварим и почистим. Очистим чеснок и измельчим с помощью чеснокодавилки. Креветки измельчаем, несколько больших креветок оставляем целыми. Посыпаем креветки солью, перцем, поливаем соком лимона, добавляем сметану и немного тушим на сковороде.

Смешиваем сливочный сыр с натертым имбирем, добавляем подготовленные креветки , горчицу. Если начинка получается жидковатой - можно добавить сыра. Заполняем корзиночки из теста и украшаем большой креветкой.

Похожие рецепты

Волованы с креветками

Волованы с креветками

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Раскатать тесто в пласт. Вырезать из него 16 лепешек диаметром примерно 7 см. 8 лепешек положить на смазанный маслом противень. Смазать края желтком. У оставшихся лепешек вырезать стаканом середину. Получившиеся кольца уложить на лепешки так, чтобы их края совпали. Сверху смазать желтком и выпекать 25 мин. при 200°C.

Корень имбиря натереть, смешать с измельче...

теги: креветки лимон сметана слоеное тесто горчица желтки корень имбиря
Креветки

Креветки

Категория: Основные блюда > Из морепродуктов
9 ингридиентов 5 минут

Видать все вместе и есть самый главный секрет от КРЕВЕТКА .Настоя щие креветки( лат. Caridea) — инфраотряд небольших плавающих десятиногих ракообразных. Настоящие креветки широко распространены по всему миру, как в пресноводных, так и в солёноводных водоёмах. Размер колеблется от 2-х до 30-ти см. В дальневосточных морях России водится более 100 видов насто...

теги: обед ужин
Волованы

Волованы

Категория: Закуски > Бутерброды
4 ингридиента

Из 500 гр муки, 30 гр свежих дрожжей, 250 мл молока, 50 гр сливочного масла, 75 гр сахара,1 ч.л. соли - замешиваем дрожжевое тесто.

Для слоеного дрожжевого теста: Готовое дрожжевое тесто раскатываем, в пласт укладываем масло.

250 гр сливочного масла

для смазывания : желток

Складываем конвертом и раскатываем 3-4 раза, подсыпая муку. Кладём на холод примерно на ча...

теги: закуска фуршет