<< Назад

Волованы из слоеного теста

Категория: Выпечка > Волованы
Волованы из слоеного теста
Автор: Юлия Мальченко
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Отличная закуска на любой праздничный и обеденный стол. Очень понравился этот рецепт, поэтому советую и вам приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях. Описание приготовления: Попробуйте приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях к любому праздничному столу. Гарантирую - ваши кулинарные способности оценят по достоинству. Волованы готовят с разной начинкой - сладкой или соленой (по вкусу). Количество порций: 20

Ингредиенты

Сметана - 100 Грамм

Слоеное тесто - 500 Грамм

Чеснок - 2  Зубчика

Шампиньоны - 400 Грамм

Соль и перец - По вкусу

Мука - 2  Ст. ложки

Лук - 2  Штуки

Лимон - 1\2 Штук

Пошаговый рецепт

1. Раскатываем тесто равномерной толщины. Вырезаем 20 кружков одного размера. Для этого воспользуйтесь стаканом или круглой формой (диаметр средний).

2. И вырезаем кружочки еще в таком же количестве, но немного меньшего размера. Теперь выкладываем круги на противень, смазываем их взбитым белком и сверху "закрываем" вторыми кружками.

3. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 15 минут, пока они не зарумянятся. Еще они должны подняться немного.

4. Пока наши заготовки стоят в духовке жарим грибы, солим, перчим и добавляем приправы. Я для усиления вкуса пережарила с грибами лук.

5. Теперь самый ответственный этап - наполнение наших волованов начинкой. При желании, в грибы можно добавить сметану и чеснок - так они будут еще вкуснее. Наполнив волованы, украсьте их зеленью и подавайте к столу. Они одинаково вкусные как горячие, так и холодные.

Похожие рецепты

Слоеное тесто

Слоеное тесто

Категория: Выпечка
5 ингридиентов

В стакан влейте разболтанное яйцо, долейте воды доверху, вылейте в мисочку. Добавьте туда соль, лимонный сок и еще 1/2 стакана воды. Размешайте и добавьте эту смесь в просеянную муку. Замесите однородное тесто.

Переложите тесто на рабочую поверхность, вымешивайте его 5–7 мин. до полной однородности и эластичности. Скатайте в шар, накройте полотенцем и оставьт...

Слоеное тесто

Слоеное тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
5 ингридиентов 20 минут

Hа доску просеивают муку, на нее кладут маленькие кусочки масла и мелко рубят ножом. Растворяют в холодной воде соль, сахар, соединяют с мукой и маслом и быстро вымешивают гладкое тесто.

Тесто накрывают салфеткой и держат несколько часов или до следующего дня в холодном месте....

теги: вегетарианская еда выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Слоеное тесто

Слоеное тесто

Категория: Выпечка
4 ингридиента

1. Растопить 75 г сливочного масла, оставшееся масло охладить. Муку просеять вместе с солью в миску. Тонкой струей влить воду, затем – растопленное масло. Перемешать легкими движениями, только после этого замесить тесто. Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымешивать 1 мин., затем завернуть в пищевую пленку и положить в холоди...

теги: мука сливочное масло