<< Назад

Волованы с начинкой

Категория: Выпечка > Волованы
Волованы с начинкой
Автор: Юлия Мальченко
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Чудесная закуска - волованы с начинкой в домашних улосивях подойдут по любому поводу и к любому столу. Очень советую попробовать приготовить их и в качестве закуски к чаю. Описание приготовления: Приготовить волованы с начинкой в домашних условиях вы сможете за один час, если будет в наличии готовое слоеное тесто и отварная грудка. Попробуйте поэкспериментировать и отойдите от приготовления привычных канапе. Очень рекомендую волованы с различными начинками к праздничному столу. Количество порций: 20

Ингредиенты

Сыр твердый - 100 Грамм

Яйцо - 1 Штука

Зелень пертушки - 20  Грамм

Соль и перец - По вкусу

Филе куриное - 400 Грамм

Мука - 1 Ст. ложка

Тесто слоеное - 500  Грамм

Растительное масло - 2  Ст. ложки

Сметана - 100 Грамм

Грибы - 200  Грамм

Пошаговый рецепт

1. Чтобы приготовить волованы с начинкой в домашних условиях, начнем с малого - приготовления основы. Для этого раскатайте тесто и вырежьте круги большего и меньшего диаметра. Первое кольцо смажьте яйцом, после чего сверху нужно выложить второе кольцо. Вт теперь можно отпрвлть наши заготовки в духовку. Расколите ее до 200 градусов. Волованы выпекаются около 15 минут.

2. Пока выпекается наша основа подготовьте начинку. У меня была отварная грудка и грибы. Грибы я обжарила на растительном масле с луком.

3. Филе нарежьте мелко и отправьте к грибам, когда они уже пожарятся. В самом конце добавьте сметану и потомите на медленном огне нашу начинку минуты 3-4. После этого отставьте ее остывать.

4. Начинять волованы одно удовольствие. Украсьте сверху их зеленью петрушки и потрите сыром. Вот такие красавцы и подавайте к столу!

Похожие рецепты

Волованы

Волованы

Категория: Выпечка > Хлеб
3 ингридиента 30 минут

Раскатать тесто в пласт толщиной в 5 мм и с помощью стакана вырезать из него большие кружочки. Половину кружочков выложить на противень, сбрызнутый предварительно небольшим количеством воды.

Из оставшийся половины кружочков с помощью стакана меньшего диаметра вырезать сердцевины так, чтобы получились колечки. Выложить полученные колечки сверху на кружочки, вы...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Волованы

Волованы

Категория: Закуски > Бутерброды
4 ингридиента

Из 500 гр муки, 30 гр свежих дрожжей, 250 мл молока, 50 гр сливочного масла, 75 гр сахара,1 ч.л. соли - замешиваем дрожжевое тесто.

Для слоеного дрожжевого теста: Готовое дрожжевое тесто раскатываем, в пласт укладываем масло.

250 гр сливочного масла

для смазывания : желток

Складываем конвертом и раскатываем 3-4 раза, подсыпая муку. Кладём на холод примерно на ча...

теги: закуска фуршет
Волованы

Волованы

Категория: Закуски
1 ингридиент

Разморозить тесто /можно конечно сделать свое, но возни с ним много, а результат не такой хороший, как у покупного/. Вырезать стаканом круги. В половине кругов рюмкой вырезать середину. Положить целый круг, на него круг с дырочкой. Смочить противень водой и выложить «волованы». Готовить минут 15-20. Обязательно заглядывайте в духовку, если какой накрениться,...

теги: слоеноо тесто шампиньоны салат тесто армянская