<< Назад

Волованы с курицей

Категория: Выпечка > Волованы
Волованы с курицей
Автор: Юлия Мальченко
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Хотите удивить своих гостей на праздничном мероприятии? Тогда советую классический рецепт волованов с курицей. Закуска получается &quot;на славу&quot;! Описание приготовления: Эта оригинальная закуска - волованы с курицей в домашних условиях, несомненно. привлечет внимание даже самого капризного гурмана. На вкус волованы получаются просто великолепными, а их внешний вид радует глаз. Готовятся они с любой начинкой - все зависит от ваших предпочтений. Количество порций: 20

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 Штука

Куриное филе - 500  Грамм

Тесто слоеное - 500  Грамм

Соль и перец - По вкусу

Сливки - 100 Грамм

Пошаговый рецепт

1. Готовим все необходимые продукты, которых потребуется минимум. Итак, начинаем с раскатывания теста. Нам нужно сделать заготовки. Вырезаем 20 кругов и столько же колец меньшего размера. Первый круг промазываем яйцом и сверху кладем на него второе кольцо.

2. Затем еще раз промазываем яйцом наши волованы. Вот и все, отправляем в духовку на пятнадцать минут. Следите, чтобы волованы не пригорели, а приобрели золотистый цвет - это скажет о их готовности.

3. Достаем из духовки наши заготовки и даем остыть, а тем временем готовим начинку для них. Я брала куриное филе на этот раз.

4. Нарезала его брусочками среднем длины и толщины и отправила на сковороду жариться. Когда мясо будет готово, нужно влить сливки, поперчить, посолить его и приправить. Дайте филе немного потомиться (минуты 3) и отставьте остывать.

5. Начинять волованы очень быстро. Данный рецепт рассчитан на 18-20 волованов. Такая закуска станет не тольк сытным аперитивом, но и великолепным украшением любого праздничного стола.

Похожие рецепты

Волованы

Волованы

Категория: Закуски > Бутерброды
4 ингридиента

Из 500 гр муки, 30 гр свежих дрожжей, 250 мл молока, 50 гр сливочного масла, 75 гр сахара,1 ч.л. соли - замешиваем дрожжевое тесто.

Для слоеного дрожжевого теста: Готовое дрожжевое тесто раскатываем, в пласт укладываем масло.

250 гр сливочного масла

для смазывания : желток

Складываем конвертом и раскатываем 3-4 раза, подсыпая муку. Кладём на холод примерно на ча...

теги: закуска фуршет
Волованы

Волованы

Категория: Выпечка > Слойка
11 ингридиентов 30 минут

Тесто раскатать примерно полсантиметра толщиной, стаканом или другим способом, изготовить кружки диаметром 4-6 сантиметров, и еще такого же размера только с отверстием поменьше в середине.

Кладем на смазанную бумагу, смазываем льезоном, не доходя до края, и накрываем колечком, получается как колодезь,

Это время посвятим МОЛИТВЕ, в другой раз, печень, чеснок, л...

теги: закуска выпечка
Волованы

Волованы

Категория: Закуски
1 ингридиент

Разморозить тесто /можно конечно сделать свое, но возни с ним много, а результат не такой хороший, как у покупного/. Вырезать стаканом круги. В половине кругов рюмкой вырезать середину. Положить целый круг, на него круг с дырочкой. Смочить противень водой и выложить «волованы». Готовить минут 15-20. Обязательно заглядывайте в духовку, если какой накрениться,...

теги: слоеноо тесто шампиньоны салат тесто армянская