<< Назад

Волованы с грибами

Категория: Выпечка > Волованы
Волованы с грибами
Автор: Юлия Мальченко
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Чудесная выпечка из слоеного теста, которая всегда станет отличным украшением и закуской для праздничного стола. Попробуйте выбрать в качестве начинки грибы - мои домашние остались довольными. Описание приготовления: Готовим волованы с грибами в домашних условиях к любому празднику. Начинку можете выбрать любую. Порой даже салатами начиняют заготовки, украшают и подают к столу. Количество порций: 20

Ингредиенты

Лук - 1 Штука

Соль и перец - По вкусу

Грибы - 400 Грамм

Тесто слоеное - 50 Грамм

Растительное масло - 3 Ст. ложки

Сметана - 100 Грамм

Пошаговый рецепт

1. Сегодня предлагаю вашему вниманию классический рецепт волованов с грибами. Советую всем, поскольку эта закуска станет отличной альтернативой бутербродам и канапе на любом фуршете и торжестве. Продуктов и усилий требуется минимум.

2. Раскатываем тесто и делаем заготовки. Я обычно беру большой винный бокал для вырезания кругов.

3. Ну и, конечно, второе кольцо меньшего диаметра. Теперь складываем кольца друг на друга и промазываем желтком. После этого можно отправлять их в духовку на пятнадцать минут.

4. Тем временем жарим грибы на растительном масле. В середине жарки добавляем лук и доводим до готовности, а в самом конце вводим сметану. Я брала сметану 20% - она лучше всего подходит для этого. Даем начинке остыть и приступаем к оформлению.

5. Начиняем наши волочанчики и все - они готовы к употреблению! У меня обычно на их приготовление уходит времени около часа.

Похожие рецепты

Волованы с грибами

Волованы с грибами

Категория: Закуски > Бутерброды
8 ингридиентов 80 минут

Готовим слоеное тесто.

В миску наливаем воду, добавляем соль и всыпаем муку.

Замешиваем тесто, скатываем в виде шара и оставляем его настоятся минут на 20-30.

Затем делим символически тесто на четыре части, крестообразно.

Раскатываем тесто.

В центр кладем заготовку из маргарина.

Маргарин надо заранее достать из холодильника, чтобы он был мягким и добавить к нему 2...

теги: закуска
Волованы с грибами

Волованы с грибами

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Волованы - это небольшого размера выпечка из слоеного теста в виде маленьких стаканчиков. Такую закуску хорошо подавать на праздники или на фуршетный стол. Наполнять волованы можно грибным или мясным рагу, печеночным паштетом, творожной массой, фруктами и много чем другим.

Я использовала готовое слоеное тесто и начинку из обжаренных грибов.Приготовим начинку...

теги: слоеноо тесто домашняя тесто рагу слоеное тесто
Волованы

Волованы

Категория: Выпечка > Слойка
11 ингридиентов 30 минут

Тесто раскатать примерно полсантиметра толщиной, стаканом или другим способом, изготовить кружки диаметром 4-6 сантиметров, и еще такого же размера только с отверстием поменьше в середине.

Кладем на смазанную бумагу, смазываем льезоном, не доходя до края, и накрываем колечком, получается как колодезь,

Это время посвятим МОЛИТВЕ, в другой раз, печень, чеснок, л...

теги: закуска выпечка