<< Назад

Филе лосося в глазури

Филе лосося в глазури
Автор: Galate Всего рецептов: 1368
Время приготовления: 20 мин

Описание

Филе лосося в глазури просто не может быть невкусным, так как лосось - уже вкусно! А глазурь придает пикантности и позволяет остаться рыбе сочной. Очень просто и очень вкусно, а главное быстро! Описание приготовления: Филе лосося в глазури рекомендуется выпекать так: духовку вместе с противнем разогреть до 250 градусов, затем выложить рыбу на горячий противень и снова вернуть его в печь. Но температуру переставить на 130-140 градусов и запекать семь минут. Время выпекания может зависеть от толщины рыбы. Но в любом случае готовится она быстро, иначе получится очень сухой. Готовую рыбу полейте лимонным соком перед подачей. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6

Ингредиенты

Коричневый сахар - 2 Ст. ложки

Соль, перец - По вкусу

Лосось - 1200 Грамм

Соевый соус - 3 Ст. ложки

Дижонская горчица - 1 Ст. ложка

Лимон - 1 Штука

Пошаговый рецепт

Подготовьте продукты.

Смешайте горчицу, соус, перец.

Хорошо размешайте.

Смажьте рыбу соусом, посолите.

Выложить рыбу на разогретый в духовке противень и запекать 7 минут при 140 градусах.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Лосось в соевой глазури

Лосось в соевой глазури

Категория: Основные блюда > Рыба
12 ингридиентов 45 минут

Ингредиенты.

1. Отварить лапшу до готовности и приправить 1 ст. л. растительного масла. Порезать редьку и огурец тонкой соломкой, зеленый лук тонко порезать по диагонали....

Глазурь

Глазурь

Категория: Десерты > Глазурь
3 ингридиента 30 минут

В кастрюльку налить 1/2 стакана воды, добавить 1/2 стакана сахарного песка и, постоянно помешивая ложкой, варить сначала на слабом огне, а потом на более сильном выпарить воду до получения густого сиропа. Готовность сиропа определить следующим образом: чайной ложкой взять кипящий сироп и опустить его в холодную воду; если из остывшего в воде сиропа можно ска...

Лосось вяленый (филе)

Лосось вяленый (филе)

Категория: Закуски
3 ингридиента

Разделать лосось на филе, по возможности вытащив все кости.

Филе нарезать на куски толщиной 1 см

Пол стакана соли смешать с приправой для посола сельди(или

любые другие пряности которые вам нравятся).

На дно тары где будет солиться филе выспать смесь соленную и как при панировке обволять в ней все куски.

Оставить в холодильнике на сутки, пару раз перемешав....