<< Назад

Заправка к салату "Цезарь"

Категория: Закуски > Салаты > Салатная заправка
Заправка к салату "Цезарь"
Автор: Bestpovar
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Сегодня можно встретить много разновидностей салата &quot;Цезарь&quot;. И всё это благодаря великому разнообразию соусов. У меня есть свой секрет классного соуса для &quot;Цезаря&quot;, которым хочу поделиться с вами. Описание приготовления: Моим деткам последнее время очень полюбился салат &quot;Цезарь&quot;, и всё благодаря фирменной заправке. Они не отходят от меня на кухне, пока на столе не появляется миска с салатом. Приятного аппетита! Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Горчица - 1 Чайная ложка

Молотый черный перец - 0,25 Чайных ложки

Лимонный сок - 2 Ст. ложки

Майонез - 1 Стакан

Соль - 0,25 Чайных ложки

Вустерширский соус - 1 Чайная ложка

Измельченный чеснок - 2 Чайных ложки

Пошаговый рецепт

Приготовьте все ингредиенты.

В небольшой миске взбейте вместе чеснок, лимонный сок, горчицу и Вустерширский соус.

Потрите сыр. Добавьте в соус сыр, соль и перец и еще раз хорошо взбейте.

Заправьте полученным соусом салат по своему вкусу.

Похожие рецепты

Заправка к салату «Цезарь»

Заправка к салату «Цезарь»

Категория: Другое > Соус
9 ингридиентов 15 минут

Яйцо заранее достать из холодильника, чтобы оно успело согреться до комнатной температуры.

Аккуратно опустить яйцо в кипящую подсоленную воду и отварить 2–3 минуты. Получим яйцо, сваренное всмятку.

Сваренное яйцо опустить в холодную воду и быстро остудить. Чем меньше готовить яйцо, тем меньше загустеют желток и белок. Время варки дается условно, так как степен...

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Заправка для салата "Цезарь"

Заправка для салата "Цезарь"

Категория: Закуски > Салаты > Цезарь
8 ингридиентов 20 мин

Чеснок почистить и смазать зубчиком миску для соуса. Выложить в миску горчицу.

Белки отделить от желтков. Добавить желтки к горчице.

Лимон разрезать на две половины. Одну выдавить в миску.

Добавить несколько капель оливкового масла и начать взбивать соус....

теги: соусы салаты к салату салат цезарь
Заправка для салата Цезарь

Заправка для салата Цезарь

10 ингридиентов

Растолочь в ступке чеснок с солью. Добавить анчоусы, цедру, промытые каперсы, горчицу и перец. Продолжать толочь до получения однородной массы. Смешать с лимонным соком. Медленно, непрерывной струей вливать масло, продолжая разминать массу пестиком до получения однородной эмульсии. Смешать с тертым сыром....

теги: пармезан горчица каперсы филе анчоусов