<< Назад

Суп из белых грибов свежих

Суп из белых грибов свежих
Автор: Bestpovar
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Описание

Осень – грибная пора. Самое время приготовить ароматный супчик из свежих белых грибов, только что принесенных из леса. Готовить такой суп очень просто. Описание приготовления: Белые грибы можно не мочить, а просто очистить и промыть. Готовим зажарку, а затем все варим вместе с картошкой. Готовый суп из свежих белых грибов перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита! Количество порций: 4

Ингредиенты

Белые грибы - 0,5 Килограмма

Лук - 1 Штука

Соль, перец - По вкусу

Морковь - 1 Штука

Зелень - По вкусу

Лавровый лист - 2 Штуки

Картофель - 0,5 Килограмма

Пошаговый рецепт

Замочите грибы минут на 30, чтобы отмокла лесная грязь. Затем промойте, очистите и порежьте на куски.

Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Вместе пассеруйте на оливковом масле.

Грибы варите минут 40, затем добавьте нарезанную картошку. Грибы с картошкой поварите минут 10.

Затем добавьте в суп зажарку, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.

Похожие рецепты

Суп из свежих белых грибов

Суп из свежих белых грибов

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.

Обжарьте в мультиварке порезанный лук и тертую морковь в течение 10 минут.

Добавьте порезанные грибы перемешайте и жарьте еще в течение 25 минут с открытой крышкой....

теги: на обед овощи грибы белые грибы супы
Суп из свежих белых грибов в мультиварке

Суп из свежих белых грибов в мультиварке

8 ингридиентов 2 ч. 10 мин

Итак, выбираем на мультиварке режим "Выпечка" и устанавливаем время 40 минут. Выкладываем в чашу кусочек сливочного масла и растапливаем его.

Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на масле до прозрачности.

Морковь также чистим и трем на крупной терке, выкладываем в чашу к луку.

Жарим овощи в течение 10 минут, помешивая.

Белые грибы очища...

теги: на завтрак на обед на ужин грибы белые грибы супы
Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Категория: Первые блюда > Суп
4 ингридиента

Один - два гриба трем на крупной терке.

Так же трем морковь и лук. Слегка обжариваем на растительном масле грибы тертые, лук и морковь. Немного тушим.

Из оставшихся грибов варим бульон (я варила около 45 минут). В середине варки добавляем нашу тушеную смесь лука, моркови и грибов. Солим....

теги: обед первое