Пирожки с грибами и картошкой в духовке

Категория: Выпечка > Пирожки

Автор: Алексей Марчук

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Грибной сезон в самом разгаре! А это значит, что пора бы уже приготовить что-то вкусненькое из грибов. Предлагаю рецепт замечательных пирожков с грибами и картошкой, запеченных в духовке! Описание приготовления: Перед вами простой рецепт приготовления пирожков с грибами и картошкой в духовке. Для начала нужно приготовить тесто, для этого: разведите 15 грамм дрожжей в теплом молоке (300 мл). Оставляем на 15 минут, затем просеиваем 500 грамм муки на стол, в серединке делаем углубление, постепенно вливая дрожжи, замешиваем тесто. В конце добавляем 1 ч.л. соли и 2 ст.л. растительного масла. Оставляем тесто на 1 час, накрыв его полотенцем. Удачи! Количество порций: 15-20

Ингредиенты

Масло сливочное - По вкусу

Лук репчатый - 1 Штука

Картофель - 500 Грамм

Грибы - 300 Грамм (любые)

Соль - По вкусу

Пошаговый рецепт

Промойте грибы, а затем мелко нарежьте. На растительном масле, обжариваем грибы с измельченным луком.

Картофель очищаем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, затем разминаем его со сливочным маслом в пюре и смешиваем с грибной начинкой.

Готовое тесто поделите на шарики.

Каждый шарик, раскатываем в лепешечку, в центр кладем начинку и формируем пирожок.

Пирожки выпекаем 15-20 минут, при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Пирожки с картошкой в духовке

Категория: Выпечка > Пирожки

3 ч. 0 мин

Картофель отварить и размять его в пюре.

Лук нарежьте и обжарьте в масле. Добавьте в картошку, влейте 1-2 ст.л. молока.

Как следует все перемешиваем, даем начинке остыть.

Подошедшее тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в колбасу и делим на 8 частей (всего 16 пирожков)....

теги: на обед на ужин овощи картофель выпечка пирожки русская кухня