<< Назад

Курица, жареная с грибами

Курица, жареная с грибами
Автор: Марина Щербакова
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Описание

Жареная курочка тоже может быть сочной и вкусной, если ее умело приготовить. А грибочки только добавят интересных ноток. С нашим рецептом курицы, жареной с грибами вы уже сегодня попробуете это блюдо! Описание приготовления: Для приготовления курицы, жареной с грибами не обязательно использовать целую курицу, можно взять только ножки или четверти. Если все таки взяли целую тушку - порежьте ее на равные части. Из зелени советую взять базилик и петрушку, а также пару веточек тимьяна - он придаст незабываем аромат. Грибы я использую шампиньоны, хотя с лесными тоже очень вкусно будет. Блюдо прекрасно подходит как на обычный ужин, так и на праздничный. Смотрим рецепт. Количество порций: 4

Ингредиенты

Лук - 1 Штука

Оливковое масло, специи - По вкусу

Грибы - 250 Грамм

Картошка - 600 Грамм

Помидоры - 400 Грамм

Зелень - По вкусу

Курица - 800 Грамм

Белое вино - 150 Миллилитров

Чеснок - 3 Зубчика

Пошаговый рецепт

Лук режем полукольцами.

Обжариваем курицу в оливковом масле до золотистого цвета.

Затем добавляем лук, чеснок измельченные, нарезанные помидоры, вино, немного воды. Солим и перчим, тушим на слабом огне минут 50.

Тем временем, нарежьте картошку кружочками, обжарьте. Добавляем к ней грибы, тимьян, специи. Протушите до готовности.

Измельчите зелень и добавьте к курице. Потом выложите к ней же картошку с грибами. Тушите пару минут. Курица, жареная с грибами готова и ждет, когда ее подадут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Жареная курица с грибами и черникой

Жареная курица с грибами и черникой

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов 30 минут

Ингредиенты блюда просты и доступны. На гарнир я предлагаю приготовить рис.

В данном рецепте я использую рис ЯНТАРЬ от ТМ Мистраль. Это пропаренный длиннозерный рис в пакетиках. Поставим вариться рис в кипящую подсоленную воду. Этот сорт риса варится 30 минут

Насыпьте муку в неглубокое блюдо, посолите, поперчите. Обваляйте бедрышки в панировке, стряхните излиш...

теги: горячее ужин обед курица
Жареная курица с грибами по‑тайски

Жареная курица с грибами по‑тайски

Категория: Закуски
15 ингридиентов 1 час

В миске смешайте уксус, сахар, сок лайма, пасту карри и хлопья красного перца. Перелейте в пластиковый пакет и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу. Плотно закройте и перемешайте. Оставьте на 15 минут.

Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в воке на среднем огне. Извлеките курицу из маринада и обжарьте 4 минуты. Переложите на тарелку и со...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре тайская кухня шашлык
Жареный рис с курицей и грибами

Жареный рис с курицей и грибами

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов 30 минут

Для этого блюда нам понадобится уже готовый рис. Хорошо, если он будет вчерашний, уже немного подсохший. Ну а если нет готового, то не беда — сварим свежий. Рис варим в соотношении 2:3 и не солим. Лучше это сделать заранее, чтобы он остыл.

Шампиньоны (лучше брать небольшие плотные грибочки) режем на четвертинки и обжариваем до золотистой корочки на 2–3 ложках...

теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык