<< Назад

Кебаб из свинины

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
Кебаб из свинины
Автор: Даша Петрова
Время приготовления: 40 мин

Описание

Если вам уже порядком надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить ваш обед или ужин. Многого не нужно, - всего лишь узнать, как приготовить кебаб из свинины, и мой рецепт вам в этом поможет! Описание приготовления: Я была просто в дичайшем восторге, когда решилась воплотить в жизнь этот рецепт приготовления кебаба из свинины. Почему-то мне казалось, что из свинины кебаб получится слишком жирным, но нет - видимо, мангал делает свое дело, - мясо получается и не сухим, но и не слишком жирным. Как раз то, что надо для воскресного выезда семьей или компанией на природу! Для таких вот случаев и рассказываю, как сделать кебаб из свинины! Количество порций: 5-6

Ингредиенты

Фарш - 500 Грамм

Соль - 1 По вкусу

Лук - 3 Штуки

Сало - 200 Грамм

Свинина - 1 Килограмм

Пошаговый рецепт

1. Перекрутим мясо и сало на мясорубке. Домешиваем к этой смеси фарш и мелко шинкованный лук.

2. Солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш влажными руками, формируем кебабы и нанизываем их на шампуры.

3. Жарим на мангале, постоянно переворачивая.

4. Когда блюдо уже хорошо зарумянится со всех сторон - можно снимать с огня и подавать! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Свинина

Свинина

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Режим мясо тонко, отбиваем, солим. Добавляем лук и чеснок.( я все на терке) Маринуем 10 мин.

В это время смешиваем горчицу, майонез и кетчуп, в тарелочке. Режим яичко, натираем сыр на крупной терке.

Наше отбитое мясо смазываем нашей смесью, посыпаем яичком и сыром....

теги: домашняя мясо сыр свинина чеснок
Кебаб

Кебаб

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Перекрутить на мясорубке 2 раза мясо

Так же перекрутить в мясорубке 2 больших луковицы+зелень петрушки+чеснок 2-3 зубчика

Добавить специи я положила ,чёрный и красный перчик,зира,мускатный орех+соль по вкусу и вымешать фарш....

теги: мясо баранина арабская перец фарш
Почти кебабы

Почти кебабы

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов

В фарш положить измельченный лук, чеснок, горчицу

Хлеб замочить в воде, отжать и смешать с фаршем

Сформировать шарики

Муку смешать с перечной смесью и запанировать шарики...

теги: хлеб домашняя баранина фарш горчица