<< Назад

Минтай в панировке

Минтай в панировке
Автор: Galate
Время приготовления: 25 мин

Описание

Минтай для нас повседневная рыба и чтобы немного это изменить, можно приготовить минтай в панировке. Панировка придаст обычному блюду дополнительный вкус, особенно если в панировку добавить специи. Описание приготовления: Минтай в панировке готовится очень быстро, если у вас свежее или размороженное филе вам понадобится буквально пару минут, чтоб приготовить панировку и минут пятнадцать, чтоб пожарить рыбу. Минтая в панировке можно подать с вермишелью или картофельным пюре. Не забудьте подать соусы и свежие овощи. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4

Ингредиенты

Специи - По вкусу

Филе минтая - 2 Штуки

Кунжут - 2 Ст. ложки

Панировочные сухари - 70-100 Грамм

Куриное яйцо - 1 Штука

Яйцо - 1 Штука

Пошаговый рецепт

Филе минтая моем и сушим бумажным полотенцем.

Для панировки смешиваем сухари, специи и кунжут.

Яйцо взбейте с солью.

Филе разрежьте на два кусочка, обмакните в яйцо и панировочные сухари.

Обжарьте на сковороде до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Жареный минтай в орехово-грибной панировке

Жареный минтай в орехово-грибной панировке

7 ингридиентов

Орехи и сухие грибы порубить в мелкую крошку. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Из лимона отжать сок, смешать его с орехами, грибами и кинзой.

Рыбу вымыть, тщательно обсушить. Разрезать каждое филе поперек на 2 части, натереть солью и перцем. Обвалять каждый кусок в получившейся панировке....

теги: грибы грецкие орехи минтай жарка
Минтай "жёлтенький"

Минтай "жёлтенький"

8 ингридиентов

Берём филе минтая, размораживаем, слегка отжимаем. Солим, перчим, оставляем на 15-20 мин.

Режем лук полукольцами (я делала четверть-кольцами, т.к. у меня он был большой). Слегка обжариваем, добавляем натёртую на крупной тёрке морковь и ещё немного держим на огне.

Режем филе на большие кусочки и укладываем на "постельку" из лука и моркови.

Отдельно растворяем в ...

теги: домашняя перец яйца куркума морковь
ВАЖНЫЙ МИНТАЙ

ВАЖНЫЙ МИНТАЙ

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Минтай я обычно готовлю просто,обвалял в муке,яйце,поджарил.А тут захотелось устроить рыбке ПРАЗДНИК!!!

Итак,приступим:

Рыбку помыли,почистили и уложили в посудину.К рыбке добавили порезанный лук,сок лимона,сок апельсина,мускатный орех,посолили,поперчили,поставили в холод на 2-3 часа.

Время прошло,достали минтай из балдежного маринада,окунули в яйцо и хлебные к...

теги: соус домашняя сыр перец апельсин