<< Назад

Помидоры, жареные с сыром в кляре

Помидоры, жареные с сыром в кляре
Автор: Galate
Время приготовления: 30 мин

Описание

Помидоры, жареные с сыром в кляре, очень подойдут нестрогим вегетарианцам, которые позволяют себе сыр и, конечно же, всем остальным. Блюдо очень интересное, достойное фуршета и праздничного застолья. Описание приготовления: Помидоры, жареные с сыром кляре, - вкусное, интересное блюдо. Идеальное сочетание помидоров и моцареллы увековечено в знаменитом салате &quot;Капрезе&quot;. Кляр можно делать и немного иначе: белок яйца отделите от желтка, смешайте кляр из молока, муки, соли и желтка. Поставьте кляр в холодильник на полчаса. Белок взбейте и введите в кляр перед самым приготовлением блюда. Если крышечки помидоров не будут держаться закрепите их зубочисткой. Количество порций: 6

Ингредиенты

Молоко - 80 Миллилитров

Мука - 4 Ст. ложки

Соль, перец - По вкусу

Маслины - 50 Грамм

Сыр "Моцарелла" - 100 Грамм

Базилик - По вкусу

Помидоры черри - 20 Штук

Масло для жарки - По вкусу

Яйцо - 1 Штука

Пошаговый рецепт

Из муки, молока, яиц и соли сделать кляр.

У помидор срезать крышку и достать мякоть.

Моцареллу, маслины, базилик порезать.

Помидоры начинить сыром с маслинами.

Помидоры закройте крышкой.

Обмакните помидоры закрытые крышкой в кляре и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Похожие рецепты

Жареные ПОМИДОРЫ с СЫРОМ

Жареные ПОМИДОРЫ с СЫРОМ

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Орехи измельчить скалкой через п/пакет, перемешать с панировочными сухарями.

Яйцо чуть взбить + базилик, соль.

Помидоры нарезать кружочками, обмакнуть в яйцах, обвалять в панировке....

теги: домашняя помидоры сыр миндаль перец
Жареный сыр с помидором

Жареный сыр с помидором

Категория: Закуски
4 ингридиента 10 минут

Нарезать адыгейский сыр. Обжарить на оливковом масле по паре минут с двух сторон

С помидора снять кожуру и выложить вместе с сыром...

теги: ужин обед закуска
Жареные кабачки с помидорами и сыром

Жареные кабачки с помидорами и сыром

Категория: Закуски
7 ингридиентов 20 мин

Молодой кабачок нарезаем на колечки. Каждое солим со всех сторон. Кабачки станут влажными. Если сразу не стали- дайте постоять 5 минут.

Теперь каждый кабачок обваливаем в муке. Лишнюю муку смахните.

Обжарьте кабачки на растительном масле привычным способом. После обжарки, выложите на тарелку....

теги: на ужин на природу овощи кабачок помидор молочные продукты сыр закуски