<< Назад

Зразы с грибами и сыром

Категория: Основные блюда > Зразы
Зразы с грибами и сыром
Автор: Алексей Марчук
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую! Описание приготовления: Приготовим зразы с грибами и сыром в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш свиной, грибы, сыр твердый, лук репчатый, мука, соль и масло растительное. Готовые зразы подаются к столу со сметаной и свежими овощами, можно присыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Удачи! Количество порций: 5-6

Ингредиенты

Мука - По вкусу

Сыр твердый - 150 Грамм

Масло растительное - По вкусу

Грибы - 200 Грамм

Соль - По вкусу

Фарш - 500 Грамм

Лук репчатый - 1-2 Штук

Сметана - По вкусу

Пошаговый рецепт

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.

Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.

Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.

Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.

Готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриные зразы с грибами и сыром

Куриные зразы с грибами и сыром

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 60 минут

Для приготовления фарша, отделяем филе от куриных грудок. Прокручиваем филе, 4 луковицы и свежую капусту, через мясорубку.

Помешивая, обжариваем опята с луком, далее, добавляем столовую ложку сметаны, солим, перемешиваем.

Плавленые сырки натираем на крупной терке.

Далее, формируем плоскую котлетку из фарша.

В середину котлетки добавляем сначала грибы, а потом и ...

теги: завтрак второе обед горячее ужин
Зразы с грибами

Зразы с грибами

Категория: Основные блюда > Зразы
7 ингридиентов 1 ч. 15 мин

1. Нехитрый и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать зразы с грибами на своей кухне.

2. В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте.

3. Выложите его в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. После слейте воду и разомните картофель в пюре.

4. Пока варится картошка, можно заняться начин...

теги: на обед на ужин овощи картофель грибы горячие блюда зразы блюда с начинкой русская кухня
Зразы с грибами

Зразы с грибами

10 ингридиентов

Для приготовления смешанного фарша пропустить через мясорубку куриное филе без кожи, свинину, лук (2-3 головки), чеснок (по желанию), зелень.

Приготовленный фарш посолить, добавить свеже измельченный перец и любимые специи. Фарш тщательно вымешать до однородности, "отбить" до гладкой консистенции.

Шампиньоны очистить (снять с шляпки тонкую кожицу), нарезать пл...

теги: курица свинина шампиньоны куриное филе