<< Назад

Кебаб из картофеля

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
Кебаб из картофеля
Автор: Марина Щербакова
Время приготовления: 35 мин

Описание

По рецепту кебаба из картофеля у вас получится прекрасное сытное блюдо, да еще и постное! Смотрим и запоминает рецепт. Описание приготовления: Для приготовления кебаба из картофеля нам понадобится несколько средних картофелин и немного сала (для клейкости, чтобы не распалась картофельная масса). Также советую взять специй разных - особенно зиру, она традиционно используется в приготовлении кебаба. Запекать мы будем все в духовке, картошка приобретет приятный золотистый оттенок. Я подаю такие кебабы в качестве гарнира или закуски с овощами. Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Картофель - 500 Грамм

Специи - По вкусу

Сало - 50 Грамм

Пошаговый рецепт

Картошку отварите, сало мелко порежьте. Пропустите картошку через мясорубку, добавьте специй и сало. Перемешайте.

Мокрыми руками налепите кебабы вокруг палочек. Духовку нужно разогреть до 300 градусов. Выпекаем до румяности картошки.

Вот кебаб из картофеля и готов! Подаем на листьях салата, можно с луком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Кебаб из картофеля

Кебаб из картофеля

4 ингридиента

в мундире, дать остыть, очистить, крупно растолочь (не превращая в пюре!). Сало нарезать, готовить на сковороде, пока не вытопится весь жир; удалить шкварки, жир влить в картофель и перемешать. Приправить по вкусу солью и

, добавить куркуму и перемешать....

теги: картофель сало куркума кебаб сало курдючное
Кебаб

Кебаб

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
9 ингридиентов

лук,и чеснок нарезаем кубиками

кладем в чашку резаный лук,чеснок туда же добавляем масло,кориандер,сок лимона,сахар,соевый соус,соль,перец

кладём куриное филе резаное кусочками перемешали и в холодильник на 7 часов мариноватся....

теги: второе
Кебаб

Кебаб

Категория: Основные блюда > Из фарша
5 ингридиентов

Мясо провернуть через мясорубку один раз.

Лук мелко порезать. Чеснок мелко порезать.

Соединить мясо с луком, добавить специи.

Сформировать порционные порции. Каждую порцию хорошо выбить.

Дать постоять (лучше часа 2), можно в холодильнике на ночь....

теги: лаваш соус домашняя мясо свинина