<< Назад

Кабачки, тушеные с грибами

Кабачки, тушеные с грибами
Автор: Юлия Мальченко Всего рецептов: 1708
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Эти ингредиенты великолепно сочетаются между собой, а сметана дополняет вкус и делает блюдо нежнее. Приготовить кабачки, тушеные с грибами в домашних условиях, можно на обед или ужин. Описание приготовления: Вкусное блюдо - кабачки, тушеные с грибами, по классическому рецепту можно приготовить менее, чем за час. Если не добавлять картофель, кабачки с шампиньонами приготовятся еще быстрее. Добавьте по вкусу приправы, а перед подачей можно притрусить готовое блюдо зеленью. Количество порций: 4

Ингредиенты

Сметана - 100 Грамм

Грибы - 400 Грамм

Кабачок - 2 Штуки

Соль и приправы - 1 По вкусу

Растительное масло - 50 Грамм

Картофель - 3  Штуки

Пошаговый рецепт

1. С картофелем кабачки, тушеные с грибами, получаются по типу рагу. Для начала чистим картофель и нарезаем его кубиками. Отправляем на сковороду и немного обжариваем, после чего выкладываем в емкость для тушения.

2. Обжариваем кабачки и грибы на растительном масле. Нарезка должна быть кубиками среднего размера.

3. В конце жарки добавляем сметану и тушим пару минут. Соль и приправы добавляем по вкусу.

4. Смешиваем с картофелем все остальные ингредиенты, добавляем полстакана воды и тушим до готовности картофеля.

Похожие рецепты

Тушеные грибы с кабачком

Тушеные грибы с кабачком

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

Кабачки нарезать кубиками (у меня были замороженные).

В сковороду налить растительное масло, выложить кабачки, добавить немного воды, поставить тушиться.

Морковь натереть на крупной терке и добавить в сковороду.

Нарезать мелко репчатый лук и выложить к кабачкам....

Тушенные грибы с кабачком

Тушенные грибы с кабачком

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Кабачки порезать кубиками (у меня были замороженные). В сковороду налить растительное масло, выложить кабачки, добавить немного воды, поставить тушится.

Морковь натереть на крупной терке и добавить в сковороду.

Порезать мелко репчатый лук и выложить к кабачкам....

тушеные кабачки

тушеные кабачки

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

в сковороде разогреваем масло и обжариваем лук с морковью

помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожу, режем и добавляем в сковороду, тушим минут 15

режем кабачки и баклажаны(не мелко) и туда же, накрываем крышкой и минут 15 не трогаем, после перемешиваем и добавляем воды( где то стакан, я делала на глаз) и оставляем минут на 30 периодически помешивая...