<< Назад

Сыр "Президент" в домашних условиях

Категория: Закуски
Сыр "Президент" в домашних условиях
Автор: Алексей Марчук
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

Описание

Наверняка вы когда-нибудь покупали нежный сливочный сыр &quot;Президент&quot; и вкушали его, наслаждаясь каждой ложечкой? Предлагаю приготовить такой сыр самостоятельно, это просто! Пробуем! Описание приготовления: Вашему вниманию - простой рецепт приготовления сыра &quot;Президент&quot; в домашних условиях. Аналог известного всем сыра готовится очень просто! Смешиваем молочные ингредиенты с солью, заворачиваем все в марлю и подвешиваем над раковиной на несколько дней. Получается замечательный сливочный сыр. Хорошего вам дня! Количество порций: 5

Ингредиенты

Кефир - 800 Грамм

Сметана - 800 Грамм

Соль - 1 Щепотка

Пошаговый рецепт

Тщательно смешайте сметану и кефир, добавьте щепотку соли.

Заверните полученную смесь в марлю и подвесьте над раковиной на 2-3 дня. Таким образом, лишняя жидкость будет постепенно стекать. Через пару дней разворачиваем марлю и проверям результат.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сыр в мультиварке в домашних условиях

Сыр в мультиварке в домашних условиях

Категория: Закуски
5 ингридиентов 10 ч. 0 мин

Влейте в мультиварку молоко и лимонный сок. Готовьте в режиме "Тушение" 10 минут.

Взбиваем яйца, добавляем их к молоку.

Переключаем мультиварку в режим "Выпечка" на 20 минут. Дуршлаг застилаем марлей, выливаем молочную смесь. Даем стечь жидкости....

теги: молочные продукты молоко яйца закуски
Сыр белорусский в домашних условиях

Сыр белорусский в домашних условиях

Категория: Закуски
4 ингридиента 11 дн. 2 ч. 0 мин

1. Молоко влить в большую кастрюлю. В небольшом количестве молока растворить закваску (или же влить кисломолочный продукт прямо в молоко). Отправить кастрюлю на огонь с термометром.

2. Когда температура молока будет 30-31 градус, снять кастрюлю с огня и ввести заранее растворенный в небольшом количестве воды фермент. Влить фермент и оставить под крышкой на 30...

теги: на обед на ужин на полдник на праздничный стол молочные продукты закуски
Сыр Маскарпоне в домашних условиях

Сыр Маскарпоне в домашних условиях

Категория: Другое > Заготовки
2 ингридиента

Я использую 1 литр 33 % сливок, выливаем их в кастрюлю, выдавливаем лимон, нам понадобится 3 столовые ложки лимонного сока, сливки отправляем на средний огонь, не доводя до кипения ждём пока по краям начнут подниматься пузыри.

Убавляем на самый маленький огонь, вливаем лимонный сок, перемешиваем и подогреваем 7-8 минут, после чего у нас должна получится жидка...

теги: маскарпоне домашняя сыр крем каша