<< Назад

Сметанный соус с зеленью

Сметанный соус с зеленью
Автор: Galate
Время приготовления: 10 мин

Описание

Сметанный соус с зеленью - отличная легкая закуска, его нужно подавать с овощами, если вы хотите слегка перекусить. Также соус можно подавать к отварному картофелю или курице. Описание приготовления: Сметанный соус с зеленью, приготовленный из максимально обезжиренных диетических продуктов, может считаться диетическим. Тем более, что в состав входит зелень и специи. Количество и состав зелени можно менять по своему усмотрению. Специи не только придают вкус, но и несут пользу. Именно такую подачу овощей я встречала на юге франции. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 2-3

Ингредиенты

Перец - По вкусу

Руккола - По вкусу (для украшения)

Натуральный йогурт - 200 Грамм

Зелень - 20-30 Грамм

Легкий майонез - 2 Ст. ложки

Соль - По вкусу

Чеснок - 2-4 Зубчиков

Сметана 10-15% - 200 Грамм

Пошаговый рецепт

Зелень сложите в блендер.

Измельчите сначала зелень.

Затем добавьте чеснок.

В чашку выложите сметану, йогурт, майонез, добавьте специи и зелень.

Соус взбейте венчиком.

Если есть желание, приготовьте овощи, нарежьте их соломкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Зеленый соус

Зеленый соус

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 20 минут

Взбить в блендере молоко с маслом до густоты. Добавить специи и лимонный сок. Снова взбить. Получится очень густой майонез.

Пассеровать лук и морковь. Чем мельче режете, тем быстрее выйдет....

теги: грибной соус итальянская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Соус с зеленью

Соус с зеленью

Категория: Другое > Заготовки
10 ингридиентов 15 минут

Шалот бланшировать и измельчить. Грибы и петрушку измельчить, переложить в кастрюлю и добавить соус эспаньоль, бульон и вино. Поперчить. Довести жидкость до кипения, кипятить несколько минут, снять пенку....

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Соус сметанный

Соус сметанный

Категория: Другое > Соус
3 ингридиента

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус