Суп с копченым мясом
Описание
Копчености придают супу неповторимый вкус и замечательный аромат. Этот суп мы будем готовить без круп – только овощи и мясо – получается идеально. Описание приготовления: Этот суп практически полностью готовится на сковороде. Пока будет вариться картофель в суповой кастрюле, возьмите просторную сковороду. Обжарьте на ней лук с морковь, затем добавьте мясо, замороженные кукурузу, горошек и стручковую фасоль. Протушите, а когда картофель будет готов – отправьте все в кастрюлю. Посолите, добавьте специи и лавровый лист, дайте 5 минут покипеть и снимите с огня. Приятного аппетита! Количество порций: 5
Ингредиенты
Кукуруза - 50 Грамм
Зеленый горошек - 50 Грамм
Морковь - 1 Штука
Лук - 1 Штука
Копченое мясо - 150 Грамм
Соль, специи - По вкусу
Стручковая фасоль - 50 Грамм
Растительное масло - 20 Миллилитров
Картофель - 1 Штука
Пошаговый рецепт
Порежьте и бросьте в кипящую воду картофель.
Порежьте лук, потрите морковь и обжарьте их на сковороде.
Мясо нарежьте небольшими кубиками.
И добавьте на сковороду к овощам. Немного вместе протушите.
Замороженные кукурузу, горошек и стручковую фасоль также отправьте на сковороду. Прогрейте и переложите овощи с мясом со сковороды в кастрюлю к картофелю. Посолите, добавьте специи и лавровый лист, дайте 5 минут покипеть и снимите с огня.
Похожие рецепты
Копченый суп
Категория: Первые блюда > СупНаши продукты.
Морковь, картофель и болгарский перец порезать средним кубиком.
Лук мелко порезать, сосиски порезать полукольцами.
Соленый огурец натереть на крупной терке.
Замороженный сырок натереть на крупной терке.
Морковь, картофель и болгарский перец выкладываем в холодную кастрюлю. Накрываем крышкой и на среднем огне нагреваем кастрюлю с овощами до начала з...
теги: варить обед ужин первое
Суп из копченостей
Горох промойте и замочите в горячей воде на 1 час.
Сливаем воду с гороха, перекладываем его в кастрюлю и заливаем свежей водой, чтобы покрывал бобовые на несколько сантиметров. Солим и варим на медленном огне 1 час.
За 10 минут до готовности добавьте соду и растолките горох в пюре толкушкой.
Измельчите репчатый лук.
Морковь натрите на терке....
теги: на обед овощи птица курица бобовые горох картофель морковь куриные крылышки куриные голени супы русская кухня
Суп без мяса
1. Наиболее длительный процесс - это подготовка овощей, впрочем она занимает не более 10 минут. Для начала необходимо вымыть и очистить картофель. Нарезать его небольшими брусочками или кубиками.
2. Морковь вымыть и почистить. Натереть на терке или нарезать брусочками. Довольно важно сохранить гармонию в супе, а значит - морковь и картофель лучше нарезать при...
теги: на обед овощи супы русская кухня низкокалорийные супы без