<< Назад

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто для жареных пирожков
Автор: Марина Щербакова
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Показываю и рассказываю свой рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков. С ним можно готовить очень вкусные пышные пирожки с разной начинкой. Описание приготовления: Тесто дрожжевое очень простое в приготовлении, особенно, когда на сухих дрожжах его делаем. Итак, для приготовления дрожжевого теста для жареных пирожков нам понадобится кефир жирностью 3,2 %, щепотка соли и сахара (можно и больше). Начинку я делаю любую, часто с картофельным пюре. Смотрим рецепт. Количество порций: 5-6

Ингредиенты

Кефир - 0,5 Литра

Мука - 300 Грамм

Соль, сахар - По вкусу

Яйцо - 1 Штука

Сухие дрожжи - 1 Ст. ложка

Пошаговый рецепт

В кефир добавьте дрожжи и вбейте яйцо.

Добавляем муку и перемешиваем, а вот замешивать особо не надо. Тесто похоже на густую сметану.

Через час тесто поднимается.

Тесто делим на кусочки, обмакиваем в муке и лепим пирожки.

Обжариваем в масле до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пирожки жареные из дрожжевого теста

Пирожки жареные из дрожжевого теста

Категория: Выпечка > Пирожки
7 ингридиентов

Поставить опару, для чего в теплой воде (или молоке) развести дрожжи, всыпать половину взятой для теста муки и хорошо вымесить, чтобы не было комков. Посуду с опарой поставить на 40–50 минут в теплое место для подъема. Когда тесто подойдет, положить в него растопленное масло, яйца, сахар, соль, хорошо размешать, всыпать остальную муку и месить тесто, пока он...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Тесто дрожжевое для жаренных пирожков

Тесто дрожжевое для жаренных пирожков

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 4 часа

Замочить дрожжи с одной ложкой сахара в теплой воде на 5 минут ( можно использовать свежие дрожжи — 50 грамм).

Соединить воду (обязательно теплую), соль, сахар, масло, влить дрожжи. Перемешать.

По одному стакану добавить муку, замеить тесто....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Пирожки жареные (дрожжевое картофельное тесто)

Пирожки жареные (дрожжевое картофельное тесто)

Категория: Выпечка > Пирожки
12 ингридиентов

Готовим опару: сметану в баночке ставим в тёплую воду и нагреваем. В мисочке смешиваем с сахаром, дрожжами и парой ложек муки. Даём подойти в тёплом месте.

Моем картофель и варим в кожуре до мягкости. Горячим очищаем и хорошо давим в пюре. Даём подостыть, должен быть тёплым.

Добавляем 2 яйца, соль, подсол. масло и опару, муки добавляем столько, чтоб замесить э...

теги: безе картофель пирожки с капустой пирожки коми