<< Назад

Хрен на зиму

Категория: Другое > Заготовки
Хрен на зиму
Автор: Даша Петрова
Время приготовления: 20 мин

Описание

Расскажу классический рецепт хрена на зиму. Я всегда покупала, мой папа обожает просто хрен. А оказывается его готовить очень просто, а на огородах он растет повсеместно как сорняк! Пора исправлять! Описание приготовления: Расскажу, как приготовить хрен на зиму. Чудная закуска, любимая многими мужчинами. Оказывается, можно к хрену добавить только немного соли, а можно добавлять свеклу или томатное пюре, тогда получится тот самый известный розовый хрен! Попробуйте, это просто! Количество порций: 5-6

Ингредиенты

Хрен - 500 Грамм

Свекла отварная - 150 Грамм (по желанию)

Соль - По вкусу

Пошаговый рецепт

1. Корешки моем и очищаем от кожуры.

2. Прокручиваем пару раз через мясорубку. Чтоб не слезились глаза, завяжите вокруг "дула" мясорубки пакет. Или же измельчите хрен в блендере.

3. Свеклу отварим, остудим и натираем на мелкой терке. Смешаем с хреном, пока вам цвет не понравится. Готово!

Похожие рецепты

Аджика с хреном на зиму

Аджика с хреном на зиму

Категория: Другое > Аджика
7 ингридиентов 40 мин

1. Итак, через мясорубку пропускаем все овощи. Добавим соль, уксус, перемешаем. Уксуса, кстати, можно и поменьше добавить, - на ваше усмотрение. Но не меньше половины стакана!

2. В подготовленные баночки переливаем эту смесь, закрываем чистыми крышками, и храним в холодильнике....

теги: на обед овощи помидор хрен закуски аджика русская кухня диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Хрен

Хрен

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента

Корни хрена очистите от грубой кожуры при помощи ножа для чистки овощей. Нарежьте мякоть на кусочки и пропустите через мясорубку.

Добавьте соль, сахар, лимонный сок и полстакана холодной кипяченой воды. Хорошо перемешайте и разложите в сухие стерилизованные банки....

теги: мед хрен соус приправа заготовка
Капуста с хреном на зиму

Капуста с хреном на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Квашение
11 ингридиентов 3 дн. 4 ч. 0 мин

Готовим маринад. Добавляем в кастрюлю воду, подсолнечное масло, сахар, соль, перец и кипятим минут 5. В последнюю очередь добавим уксус и ждем, пока маринад охладится.

Капусту, морковку, хрен, болгарский перец чистим, промываем холодной водой, вытираем насухо.

Очищаем капусту от гнилых листьев, шинкуем на терке. Столбиками натираем морковку....

теги: овощи капуста заготовки квашение русская кухня