<< Назад

Постный гороховый суп без копченостей

Постный гороховый суп без копченостей
Автор: Даша Петрова
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Конечно, гороховый суп и копчености - непоколебимая классика. Однако, иногда то гороха нет, то копченостей. Расскажу, как приготовить гороховый суп без копченостей. Не менее вкусный и сытный! Советую! Описание приготовления: Этот простой рецепт горохового супа без копченостей понравится всем любителям здорового питания. Кроме того, если вы сидите на диете или соблюдаете пост - вам без такого супа не обойтись. Калорий мало, но насыщает он надолго. Попробуйте! Количество порций: 5-6

Ингредиенты

Лук - 300 Грамм

Зелень - По вкусу

Картошка - 400 Грамм

Морковь - 150 Грамм

Горох - 300 Грамм

Специи - По вкусу

Пошаговый рецепт

1. Горох замочим на ночь. Воду сливаем, заливаем новую и ставим на огонь. Готовим, пока не разварится. Взбиваем блендером в пюре.

2. Отдельно ставим вариться картошку. Специи - по вкусу.

3. Лук и морковку обжарим на растительном масле до румяности. Когда картошка будет мягкая, добавим гороховое пюре и зажарку с остатками масла. Специи - по вкусу.

4. Прокипятим еще пять минут, затем снимаем с огня. Подаем горячим!

Похожие рецепты

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Приготовление:

Сухой горох залить холодной водой и оставить для набухания примерно на 3 часа.

Мясо залить двумя литрами холодной воды, поставить кастрюлю на огонь. Когда мясо закипит, снять пену и варить на слабом огне до готовности.

Горох промыть и положить в кастрюлю с бульоном и варить 30 минут....

теги: обед первое суп
Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Залить горох холодной водой. Оставить на час, каждые 20 минут меняя воду.

Почистить и мелко нарезать лук, морковку натереть на терке. Налить в сковороду масла, поджарить лук до золотистого цвета. Добавить морковку и обжаривать еще немного, пока она не станет мягкой.

Берем кастрюлю. Добавляем к гороху ребрышки (если они в кастрюлю влезают, - то целиком, если не...

теги: гороховый суп домашняя мясо ребрышки суп
Суп гороховый постный

Суп гороховый постный

Категория: Первые блюда
1 ингридиент

Горох промывают и уваривают в несоленой, мягкой воде до тех пор, пока он сделается совершенно мягким; тогда его подправляют 5 шт. рубленого луку, поджаренного в 100 г масла, солят и подправляют мукой. Отдельно подают белые или ржаные сухари. По желанию можно сварившийся горох протирать через решето. (Рецепты старинной кухни)...

теги: гороховый суп русская суп горох постный суп