<< Назад

Сыроедческая кабачковая икра

Категория: Закуски
Сыроедческая кабачковая икра
Автор: Вика Василенко
Время приготовления: 10 мин

Описание

По вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол. Описание приготовления: Готовиться икра очень просто. Все овощи нужно вымыть и очистить. Складываем все в комбайн и измельчаем. Сыроедческая икра готова! Количество порций: 4-5

Ингредиенты

Зелень - 1 Пучок (небольшой пучок)

Морковь - 350-400 Грамм

Перец болгарский - 1 Штука (по желанию)

Кабачок - 200 Грамм

Помидор - 200 Грамм

Пошаговый рецепт

Подготовим овощи: все тщательно вымоем. С кабачка необходимо снять кожуру. Морковь — почистить.

Порежьте все кусочками, удобными для комбайна.

В чашу измельчителя кладем все овощи.

Включаем измельчитель на пару минут, пока масса не станет однородной. Икра готова.

При подаче к столу украсьте зеленью. Приятного!

Похожие рецепты

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Категория: Закуски
12 ингридиентов

В кастрюлю налить воды; как закипит вода положить резаные дольками кабачки, морковь, помидоры (очищенные от кожуры), лук, чеснок. Добавить базилик, перец, соль, сахар и масло. Томить минут 40, после чего размолоть блендером до однородного состояния, переложить в кастрюльку, в которой варились овощи, и ещё минут 10 прокипятить икру с открытой крышкой помешива...

теги: безе икра кабачковая домашняя помидоры кабачковая икра
Кабачковая икра

Кабачковая икра

Категория: Другое > Заготовки
8 ингридиентов

Кабачки нарежьте кубиками вместе с кожурой – если семечки в кабачках крупные, их нужно удалить ложкой. Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте.

В глубокую сковороду налейте масло. Слегка обжарьте кабачки, добавьте морковь и лук. Перемешайте и жарьте на среднем огне, помешивая, 10 мин. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и обжарьте еще 10 мин....

теги: помидоры кабачки икра заготовка кабачковая икра закуски
Икра кабачковая

Икра кабачковая

Категория: Другое > Заготовки
11 ингридиентов

Кабачки очистите и удалите семена, нарежьте полукольцами толщиной 5–7 мм. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Чеснок очистите и измельчите. Петрушку измельчите.

Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте кабачки. Готовые кабачки выкладывайте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Когда все кабачки будут...

теги: морковь кабачки томатная паста заготовка икра кабачковая заготовки из кабачков