<< Назад

Маринад для куриного шашлыка на кефире

Категория: Другое > Маринад
Маринад для куриного шашлыка на кефире
Автор: Алексей Марчук
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Описание

Такой вариант маринада для курицы сочетает в себе острую аджику, специи, уксус и главный ингредиент - кефир. Замаринованное и обжаренное мясо получается очень нежным и немного остреньким. Попробуйте! Описание приготовления: Хочу всем посоветовать этот простой вариант приготовления маринада для куриного шашлыка на кефире. Шашлык получается что надо! Мясо мягкое и нежное, с приятным ароматом и красивой, аппетитной корочкой. Надеюсь, что вам понравится! Удачного приготовления! Количество порций: 4-6

Ингредиенты

Кефир - 1 Стакан

Куриные крылья или филе - По вкусу

Аджика - 2 Ст. ложки

Хмели-сунели - По вкусу

Соль и перец - По вкусу

Уксус столовый - 3 Ст. ложки

Пошаговый рецепт

Куриное мясо промойте и обсушите. Теперь натрите его солью, перцем и хмели-сунели.

Натрите курицу аджикой со всех сторон.

Поместите куриное мясо в емкость для маринования и залейте кефиром и уксусом. Перемешиваем и оставляем мариноваться 5 часов. Все это время держим курицу в холодильнике.

Похожие рецепты

Куриный шашлык на кефире

Куриный шашлык на кефире

Категория: Основные блюда > Шашлык
6 ингридиентов 15 минут

С курицы снять кожицу, разделать её, отсоединить от костей и нарезать на небольшие квадратные кусочки.

Нарезать лук кольцами, чеснок очень мелко нарезать или натереть на тёрке. Добавить 2-3 ложки растительного масла, залить кефиром, посолить, поперчить по вкусу.

У меня ещё была готовая приправа для курицы....

теги: пикник горячее шашлык
Куриный шашлык на кефире

Куриный шашлык на кефире

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Любое куриное мясо получается вкусным на кефире. Но для большой компании лучше взять крылышки, чтобы всем хватило. Вымойте крылья и зелень, очистите лук. Количество лука — на ваше усмотрение. Я положила 5 луковиц, т.к. люблю жареный лук.

Кефир смешайте с солью и специями для курицы. Маринад должен быть в меру соленым, потому как крылышки небольшого размера пр...

теги: на обед на ужин на природу на праздничный стол птица курица соусы горячие блюда шашлык маринады
Маринад для куриного шашлыка

Маринад для куриного шашлыка

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Такого количества маринада должно хватить на 3-4 килограмма куриного мяса. Количество лука опционально. Если любите жареный лук, добавьте штук 10-15 небольших луковичек. Если жарить лук не хотите, то добавьте 2-3 штуки для вкуса, чтобы он отдал сок в маринад.

В майонез добавьте итальянские травы, соль и карри. Количество соли зависит от времени маринования. Е...

теги: на природу соусы горячие блюда шашлык маринады