<< Назад

Кабачковая икра без томатной пасты

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
Кабачковая икра без томатной пасты
Автор: Даша Петрова
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты простой и очень вам понравится. Я вместо этого ингредиента использую перекрученные помидоры и майонез. Попробуйте, это оригинально и вкусно! Описание приготовления: Мне очень нравится рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты, и я думаю, вам он тоже придется по вкусу. Получается нежная и очень сытная закуска. Обязательно попробуйте приготовить ее дома! Количество порций: 8-10

Ингредиенты

Лук - 0.5 Килограмма

Майонез - 250 Грамм

Морковь - 1.5 Килограмма

Помидоры - 200 Грамм

Соль - 1 Ст. ложка

Кабачки - 3 Килограмма

Уксус 9% - 2 Ст. ложки

Сахар - 0.3 Стакана

Специи - По вкусу

Перец горошком - 6 Штук

Пошаговый рецепт

Все овощи перекрутим в мясорубке и поставим тушиться на маленьком огне два часа.

Дальше добавим давленые томаты и майонез. Перемешаем, добавим перец и специи. Тушим еще полчаса.

Стерилизуем банки, и в перевернутом виде храним полчаса. Затем можно переставить в кладовку.

Зимой будет очень вкусно!

Похожие рецепты

Кабачковая икра с томатной пастой

Кабачковая икра с томатной пастой

Категория: Закуски
8 ингридиентов 50 мин

1. Очистите лук и нарежьте небольшими кусочками. Помойте морковь. Очистите и натрите ее на крупной терке. Нагрейте сковородку с постным маслом. Выложите в нее лук. Когда лук станет прозрачным, положите в сковородку тертую морковь.

2. Подготовьте кабачки. Для этого помойте их под проточной водой. Очистите кабачки от шкурки. Натрите на крупной терке. Теперь выл...

теги: на ужин овощи кабачок закуски русская кухня вегетарианское питание низкокалорийные
Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

Категория: Закуски
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Кабачки промойте и очистите, затем нарежьте кусочками.

Пропускаем кабачки через мясорубку, превращая их в пюреобразную массу. Также поступаем с луком, предварительно очистив его от шелухи.

Перемешиваем кабачковую массу с луковой, перекладываем все в чашу мультиварки.

Добавляем соль и 100 граммов растительного масла....

теги: овощи кабачок закуски
Кабачковая икра без моркови с томатной пастой

Кабачковая икра без моркови с томатной пастой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 45 мин

Лук очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками.

На раскаленной сковороде обжарьте лук до приятного золотистого цвета.

Кабачки очистите, нарежьте кубиками и добавьте к луку. Тушите под закрытой крышкой 15 минут. Должна испариться вся жидкость, следите за тем, чтобы кабачки не пригорали....

теги: овощи закуски постные блюда