<< Назад

Кабачковая икра с краснодарским соусом

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
Кабачковая икра с краснодарским соусом
Автор: Даша Петрова
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Хочу рассказать, как сделать кабачковую икру с краснодарским соусом. Это один из самых простых рецептов икры, а получается она и правда очень вкусной. Попробуйте, вам должно очень понравиться! Описание приготовления: Эта кабачковая икра с краснодарским соусом в домашних условиях готовится очень просто. Получается очень вкусная закуска, которая уж точно не оставит вас равнодушными! Главное - не забывайте вовремя помешивать и тщательно простерилизуйте банки. Тогда икра сможет простоять так долго, как вы того захотите! Количество порций: 7-8

Ингредиенты

Лук - 500 Грамм

Майонез - 200 Грамм

Кабачки - 3 Килограмма

Морковь - 1.5 Килограмма

Соль - 1 Ст. ложка

Уксусная эссенция - 1 Чайная ложка

Краснодарский соус - 250 Грамм

Сахар - 1/4 Стакана

Пошаговый рецепт

1. Овощи измельчаем в комбайне или в мясорубке. Тушим на маленьком огне два часа, постоянно помешивая.

2. Дальше добавим соус и специи, хорошенько перемешаем. Тушим еще час.

3. Банки стерилизуем и наполняем икрой, закрываем стерилизованными крышками.

4. Подавайте икру в охлажденном виде, и наслаждайтесь вкусной закуской!

Похожие рецепты

Кабачковая икра с соусом

Кабачковая икра с соусом

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Лучше всего использовать молоденькие кабачки, однако даже их желательно предварительно очистить. Если семечки крупные, удалите аккуратно сердцевину.

2. Очистите и нарежьте половинками или четвертинками лук.

3. Пропустите овощи через мясорубку.

4. Выложите их в подходящего размера кастрюлю и отправьте на огонь. После закипания томите около 2.5-3 часов....

теги: овощи кабачок заготовки закуски консервация
Кабачковая икра с томатным соусом

Кабачковая икра с томатным соусом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Подготовьте продукты для икры. Очистите и вымойте овощи. У кабачков срежьте хвостики. Если кожура плотная, снимите её.

2. Порежьте кабачки не тонкой соломкой.

3. Болгарский перец освободите от семян и порежьте соломкой....

теги: овощи кабачок закуски
Фрикадельки в соусе из кабачковой икры

Фрикадельки в соусе из кабачковой икры

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 15 минут

Поставить кипятить воду для риса.

Фрикадельки приготовятся очень быстро, поэтому вполне можно взять рис жасмин ТМ «Мистраль».

И ужин будет готов за 15 минут!

Смешать фарш с молотыми пшеничными сухарями, двумя ложками сметаны, солью и пряностями.

Хорошо вымешать и отбить.

Опустить рис в воду....

теги: обед ужин второе горячее быстро