<< Назад

Скумбрия под соусом

Скумбрия под соусом
Автор: Алексей Марчук
Время приготовления: 30 мин

Описание

Скумбрию очень легко готовить, но главное это делать правильно, точнее — с подходящими ингредиентами. К примеру, очень вкусно обжаривать скумбрию с простым медовым соусом. Отличное блюдо на ужин! Описание приготовления: Нежный медовый соус придает скумбрии интересный сладковатый вкус, одним словом: получается действительно вкусно. На гарнир подойдут макароны, хотя можно подавать рыбу и с отварным картофелем или рисом. Блюдо универсальное, так что можно подавать его и на обед, и на ужин. Запоминайте этот простой рецепт, чтобы всегда знать, как сделать скумбрию под соусом! Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Лимон - 1 Штука

Скумбрия - 1 Штука

Соль и перец - По вкусу

Мед - 2 Ст. ложки

Пошаговый рецепт

Скумбрию тщательно промываем и потрошим, удаляем у нее кости.

Нарезаем рыбное филе кусочками.

Солим и перчим скумбрию по вкусу. Обильно поливаем лимонным соком.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем рыбу по 5 минут с каждой стороны. Затем поливаем скумбрию медом и тушим под крышкой еще 7-8 минут.

Подаем скумбрию под соусом к столу. На гарнир - макароны. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Скумбрия в нежном соусе

Скумбрия в нежном соусе

Категория: Основные блюда > Рыба
12 ингридиентов 60 минут

Помидор очистить от шкурки и измельчить. Потушить на сковороде в течение 5 минут, добавить воду, довести до кипения.

Смешать сметану, томатную пасту (у меня из домашних заготовок), горчицу, муку, соль, молотый перец. Выложить получившуюся смесь в сковороду с помидорами, варить на маленьком огне до загустения. В конце добавить мелко нарезанную зелень.

Лук нарез...

теги: ужин обед второе
Соус

Соус

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 3 часа

Ребрышки посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Переложить мясо в толстостенную кастрюлю. Вытопившийся жир через сито перелить из сковороды в кастрюлю к ребрам. Затем в сковороду, где жарилось мясо, влить стакан воды, довести до кипения и снова через сито перелить в кастрюлю с мясом. Туда же д...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пошаговые рецепты пюре русская кухня
Скумбрия под горчичным соусом

Скумбрия под горчичным соусом

Категория: Основные блюда > Рыба
6 ингридиентов 60 минут

Скумбрию разморозить, отрезать голову и выпотрошить. Порезать на порционные кусочки, сложить в глубокую тарелку.

В небольшой миске смешать йогурт, горчицу, соевый соус, заправку Магги для рассольника....

теги: горячее диета духовка запекать обед ужин