<< Назад

Картофель, тушенный с грибами и луком

Картофель, тушенный с грибами и луком
Автор: Josephine91 Всего рецептов: 160
Время приготовления: 45 мин

Описание

Предлагаю вам отличный рецепт второго блюда, который подойдет и вегетарианцам. Картофель получается сочным и ароматным. Грибы с луком дают неповторимый вкус, а тушение в сливках – мягкость и нежность. Описание приготовления: Для того, чтобы приготовить картофель, тушенный с грибами и луком, нужно последние обжарить на растительном масле, затем добавить, собственно, нарезанный очищенный молодой картофель. Блюдо тушится либо в молоке, либо в сливках. Смотрите, как приготовить картофель, тушенный с грибами и луком, ниже. Количество порций: 3-4

Ингредиенты

Молоко - 0,5 Стакана (можно заменить сливками)

Лук - 1 Штука

Соль, перец - По вкусу

Вешенки - 200 Грамм

Шампиньоны - 5 Штук

Молодой картофель - 4 Штуки

Пошаговый рецепт

Грибы нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле с луком.

Молодой картофель очистите, нарежьте и добавьте к грибам. Тушите на небольшом огне минут 10.

Добавьте соль, перец и молоко. Последнее должно покрывать картофель.

Тушите блюдо под крышкой в течении 20-30 минут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тушеные грибы с картофелем

Тушеные грибы с картофелем

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Приготовить все ингредиенты

Картофель вымыть, почистить, нарезать ломтиками

или на 4 части, отварить до готовности.

Пока варится картофель, очистить лук, нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло Олейна и обжарить лук.

Нарезать грибы....

Тушеный картофель с грибами

Тушеный картофель с грибами

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов 120 минут

Чистим, моем наши ингредиенты.

Грибы режем на 4 части и обжариваем на большом огне, в половине масла, до золотистого цвета.

В это время нарезаем крупными брусочками морковь, а так же лук полукольцами.

Нарезаем в большую миску картофель. Крупный на 4 части, а мелкий на две.

Готовые грибы кидаем к картофелю, добавляем в сковороду остальное масло и пассеруем лук и ...

Картофель, тушенный с грибами

Картофель, тушенный с грибами

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Шампиньоны вымыть и нарезать крупными ломтиками.

В кастрюлю налить масло, выложить туда нашинкованный лук и тертую морковь.

Тушить под крышкой минут 7.

К моркови добавить грибы, влить полстакана воды, перемешать и тушить еще минут 10....