<< Назад

Грушевый клафути

Категория: Десерты
Грушевый клафути
Автор: Cuoco
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Описание

Рецепт приготовления ароматного клафути с грушами, имбирем, бренди и ванилью. Описание приготовления: Клафути представляет собой французский фруктовый десерт, объединяющий в себе черты запеканки и пирога. Тесто для клафути напоминает блинное, им заливаются нарезанные фрукты и запекаются. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время также популярны грушевый, персиковый и яблочный клафути. Традиционный рецепт клафути делается с молоком, но вы можете заменить его сливками. Количество порций: 12

Ингредиенты

сахара - 1/2 Стакана

ванили - 1 Чайная ложка

муки - 3/4 Стакана

яйца - 3 Штуки

имбиря - 2 Чайных ложки

груши - 2 Штуки

соли - 1/2 Чайных ложки

бренд - 2 Чайных ложки

Пошаговый рецепт

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить груши и порезать пополам. Разрезать груши на тонкие ломтики и равномерно выложить их в смазанную маслом форму для пирога.

2. Посыпать груши 2 столовыми ложками сахара и имбирем. Полить сверху бренди, если используется.

3. Взбить вместе муку, соль, яйца, сахар, молоко и ваниль до получения однородной массы. Вылить приготовленное тесто поверх груш в форме.

4. Выпекать 45 минут или до готовности. Убрать клафутииз духовки и дать ему остыть в течение по крайней мере 10 минут. Подавать клафути со свежими сливками, посыпав его сахаром и корицей.

Похожие рецепты

Клафути грушевое

Клафути грушевое

Категория: Выпечка
9 ингридиентов

Взбивать яйца 3 минуты, постепенно добавляя сахарный песок. Не прекращая взбивать, ввести муку, сливки, лимонную цедру, соль и бренди. Все премешать миксером, временно отставить в сторону. Груши помыть, нарезать тонкими лепестками. Формочки смазать маслом, слегка посыпать их сахаром, груши выложить "цветком" в каждую форму. Залить взбитой массой ...

теги: сливки лимон бренди выпечка груша красная десерты
Клафути

Клафути

Категория: Выпечка
6 ингридиентов

Очищаем от косточек вишни*.

Топим шоколад.

Муку просеиваем.

Смешиваем муку с сахаром.

Взбиваем яйца со сливками....

теги: французская тесто выпечка варенье ягоды
Клафути

Клафути

Категория: Выпечка
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Дно жаропрочной посуды сбрызните растительным маслом. Присыпьте дно сахарной пудрой, выложите промытые ягоды.

Сделайте жидкое тесто, смешав сахар с молоком, растопленным маслом, солью, мукой и взбитыми яйцами. Влейте тесто в форму....

теги: на полдник на праздничный стол ягоды ежевика молочные продукты мука и тесто выпечка французская европейская